كودو الربيان لمحبي الاكلات البحريه خفيف وشههههههي

المقادير:

كيلو ربيان مقشر ومنضف +بياض بيضتين +ملعقة طعام نشا +ربع ملعقه صقيرة ملح +وربع فلفل اسود +بصلتين مفرومتين +فص ثوم +قطعة زنجبيل مبشورة +حبة فلفل اصفر وحبة احمر +ملعقة طعام صويا صوص +نصف ملعقة كاري وهي بهارات هندية حبة فلفل حار +نصف ملعقة كمون وكزبرة ناشفة +3ملاعق طعام ليمون +ملعقتين خل +كوب كريمة +زيت للتحمير

الطريقة :

ينقع الربيان في بياض البيض والنشا والملح والفلفل الاسود لمدة ساعة ثم يسخن الزيت ويحمر الربيان ويوضع على ورق للتخلص من الزيت الزائد ثم يحمر البصل والفلفل وتضاف البهارات ثم الربيان ثم يوضع في طبق بايركس او صنية ثم يدخل الفرن على درخة حرارة 200 بعد اضافة اليمون والصويا صوص والخل ويترك حوالي 40 دقيقة ثم يسكب في صحن ويقدم مع الارز او الخبز العربي ويزين بالبقدونس وشرائح الليمون ولاكن قبل ذالك نضيف له الكريما وتخلط معه