16.باي الموز بالكريمه



المقادير:::

1 9انش عجينه باي مخبوزة
3 ملاعق طعام نشا
ربع ملعقه شاي ملح
1 3/2 كوب و ثلثين ماء
علبه لبن مركز حالي 14 اونس
3 صفار بيضه مخفوقه
2 ملعقه طعام زبدة
1 ملعقه شاي فانيليا
3 موزة متوسطه الحجم
عصير ليمون

الطريقه:::

في حله ثخينه اخلطي النشا و الملح و الماء ثم ضيفي اللبن و صفار البيض
اطبخيه مع التقليب المستمر حتي يتخن و يبدا في الغليان
ارفعيه عن النار ثم ضيفي الزبدة و الفانيليا و اتركيه يبرد
قطعي موزتين شرائح ورشى عليهم عصير ليمون و صفيهم
صفيهم علي الكراست المخبوزثم صبي عليهم الحشوة
عطيها و ضعيها في الثلاجه 4 ساعات او حتي تجمد
زينيها بالكريمه و بقيه شرائح الموز

طريقه عمل اللبن المكثف الحالي في البيت:::

1 كوب لبن بودرة
3/2 ثلثين كوب سكر
نصف كوب ماء مغلي
3 ملاعق طعام زبدة سايحه

يخلط كله مع بعضه و يعادل علبه 14 اونس

الله يجزيك الخير يا امريج والله عم تتعبي معانا احنا مقدرين جهودك عزيزتي
وصفات الموز موتوني خصوصاً الأخيرة
شكراً جزيلاً

الله يجزيك الخير يا امريج والله عم تتعبي معانا احنا مقدرين جهودك عزيزتي
وصفات الموز موتوني خصوصاً الأخيرة
شكراً جزيلاً

هدى

ولا يهمك حبيبتي,,,,المهم لا تنسي تبلغينا النتائج:13::13:

17.باي الخوخ با لكسترد



المقادير:::

1 9انش باي غير مخبوزة
ثلاث اكواب و نصف خوخ مقشر و مقطع------>حوالي 7 متوسطين
علبه لبن مكثف حالي 14 اونس
2 بيضه كبيرة
ربع كوب زبدة سايحه
1 ملعقه شاي عصير ليمون
نصف ملعقه شاي قرفه

مقادير طبقه المكسرات:::

ثلث كوب سكر بني
ثلث كوب دقيق
ثلث كوب بندق مكسر
2 ملعقه طعام زبدة باردة

الطريقه:::

سخني الفرن ل 425 فهرنهايت
حضري عجينه الباي و ضعيها في الصينيه
صفي الخوخ علي العجينه
اخلطي اللبن و البيض و الزبدة و عصير ليمون و القرفه و اخلطيهم حتي يتجانسوا ثم صبيهم علي الخوخ
اخبزيها 10 دقائق ثم انثري عليها طبقه المكسرات و قللي الحرارة ل 350 فهرنهايت و اخبزيها من 55 الي 60 دقيقه او حتي تستوي ثم اتركيها تبرد

لعمل طبقه المكسرات:::

اخلطي السكر البني مع الدقيق مع البندق ,,ضيفي الزبدة الباردة و اخلطيها بخفه باستخدام سكينتين مثل طريقه عجن عجينه الاي حتي تتكون ذرات كبيرة

طريقه عمل اللبن المكثف الحالي في البيت:::

1 كوب لبن بودرة
3/2 ثلثين كوب سكر
نصف كوب ماء مغلي
3 ملاعق طعام زبدة سايحه

يخلط كله مع بعضه و يعادل علبه 14 اونس