يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
المقادير :
1 حبة كرومب كبيرة (ملفوف ).
1 بصلة كبيرة مبشورة .
2 حبة طماطم معصورة +ملعقة صلصة طماطم .
5 ملاعق زيت " ملعقة طعام ".
1 كأس أرز " صنوايت مصري " .
قليل من البقدونس المفروم . قليل من النعناع المفروم .
6 حبات ليمون معصور .
بهارات " ملعقة قرفة - فلفل أسود - كمون -كزبرة -ملح "
طريقة العمل :
1- يتم سلق الكرومب نصف سلقة .
2يتم تقطيع الكرومب الى نصفين وازالة العروق الكبيرة .
3- يتم وضع الحشوة داخل ورقة الكرومب ولفها لفات صغيرة ويتم كبسها من جهة وتظل الجهة الأخرى مفتوحة .
4-يتم وضعها بالقدر بشكل منظم بعضها على بعض .
5- يتم صب المرق المكون من كوب ماء + عصير الطماطم ( 1 حبة ) + 4 ملاعق صلصة + البهارات ثم توضع فوق الملفوف المرصوص .
6-يتم وضعها على نار هادئة حتى تنضج .
وتقدم ساخنة أو باردة وبالهناء والعافية .
1 حبة كرومب كبيرة (ملفوف ).
1 بصلة كبيرة مبشورة .
2 حبة طماطم معصورة +ملعقة صلصة طماطم .
5 ملاعق زيت " ملعقة طعام ".
1 كأس أرز " صنوايت مصري " .
قليل من البقدونس المفروم . قليل من النعناع المفروم .
6 حبات ليمون معصور .
بهارات " ملعقة قرفة - فلفل أسود - كمون -كزبرة -ملح "
طريقة العمل :
1- يتم سلق الكرومب نصف سلقة .
2يتم تقطيع الكرومب الى نصفين وازالة العروق الكبيرة .
3- يتم وضع الحشوة داخل ورقة الكرومب ولفها لفات صغيرة ويتم كبسها من جهة وتظل الجهة الأخرى مفتوحة .
4-يتم وضعها بالقدر بشكل منظم بعضها على بعض .
5- يتم صب المرق المكون من كوب ماء + عصير الطماطم ( 1 حبة ) + 4 ملاعق صلصة + البهارات ثم توضع فوق الملفوف المرصوص .
6-يتم وضعها على نار هادئة حتى تنضج .
وتقدم ساخنة أو باردة وبالهناء والعافية .
تسلم الايداىتسلم الايداى
الحلا والغلا
على الرحب والسعة يا غاليتى
*ملاك اليل*
هلاااااا بك يااااعسل
على الرحب والسعة يا غاليتى
*ملاك اليل*
هلاااااا بك يااااعسل
الصفحة الأخيرة
يسلم لي مرورك يالغلا