pelican

pelican @pelican

عضوة شرف في عالم حواء

كيفية تقطيع الديك الرومى بالصور

أطباق رئيسية

اعتدنا ان تقدم سيدات البيوت التركى (ديك الحبش) المحمر كاملا , وتقوم بتقطيعه امام العائلة ، تقطيع التركى امام الاخرين احيانا يكون لبعضنا(انا على الخصوص ) مهمة صعبة خاصة انى كنتى لا تريدى ان تحدث فوضى او ان تظهر بمظهر المبتدئة
كل ماعليكى هو تحضير شوكة كبيرة وسكيين حامية
22
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

pelican
pelican
اختارى احدى الجهات اليمنى او اليسرى من صدر الديك ، ضعى السكيين افقيا فمنطقة ما فوق الجناح واقطعى هذا الجانب من الصدر احرصى لى غرس السكين باقصى مايسمح الصدر فى اتجاه واحد
pelican
pelican
ابدئى من اعلى نقطة فى حرف الصدر مواجهه للجناح اقطعى شرائح بسمك ربع بوصة متوازية مع عضمة الصدر انزلى بطريقة عمودية حتى تصلى الى نهاية القطع الاول
pelican
pelican
استمرى بالتقطيع مقتربة اكثر من عظمة الصدر رتبى الشرائح فى طبق التقديم
كررى نفس الشئ مع الجانب الاخر من الصدر
قطعى الشرائحى فى كل الديك ورصيها لتبدو فشكل متكامل
لو جدتى صعوبة فى تقطيعه بهذا الشكل يمكنك تقطيعة فى طبق السرفيس
ام علاء
ام علاء
الله يعطيك العااااافيه
Swasoo
Swasoo
Thanks a lot