pelican

pelican @pelican

عضوة شرف في عالم حواء

كيفية تقطيع الديك الرومى بالصور

أطباق رئيسية •

اعتدنا ان تقدم سيدات البيوت التركى (ديك الحبش) المحمر كاملا , وتقوم بتقطيعه امام العائلة ، تقطيع التركى امام الاخرين احيانا يكون لبعضنا(انا على الخصوص ) مهمة صعبة خاصة انى كنتى لا تريدى ان تحدث فوضى او ان تظهر بمظهر المبتدئة
كل ماعليكى هو تحضير شوكة كبيرة وسكيين حامية
22
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

pelican
pelican •
اختارى احدى الجهات اليمنى او اليسرى من صدر الديك ، ضعى السكيين افقيا فمنطقة ما فوق الجناح واقطعى هذا الجانب من الصدر احرصى لى غرس السكين باقصى مايسمح الصدر فى اتجاه واحد
pelican
pelican •
ابدئى من اعلى نقطة فى حرف الصدر مواجهه للجناح اقطعى شرائح بسمك ربع بوصة متوازية مع عضمة الصدر انزلى بطريقة عمودية حتى تصلى الى نهاية القطع الاول
pelican
pelican •
استمرى بالتقطيع مقتربة اكثر من عظمة الصدر رتبى الشرائح فى طبق التقديم
كررى نفس الشئ مع الجانب الاخر من الصدر
قطعى الشرائحى فى كل الديك ورصيها لتبدو فشكل متكامل
لو جدتى صعوبة فى تقطيعه بهذا الشكل يمكنك تقطيعة فى طبق السرفيس
ام علاء
ام علاء •
الله يعطيك العااااافيه
Swasoo
Swasoo •
Thanks a lot