بعد ماتنضفيه وتغسيله انقعيه بمي وحطي طحين وزيت زيتون شوي وخليه وبعدها اغسيليه وحطيه في وعاء واعصري ليمون وحطي ملح وقطعي الليونه عليه وحركيه وهيك ولا بضل اشي
انا اذا اشتريت الدجاج اقطه انصاص بعدين اغسله واقطع الجلد وافركه بليمون بعدين بطحين واحطه باكياس بالفريزر مايطلع له زفره ابد
الصفحة الأخيرة
واذا مانفع اغسليها بخل وملح وجربي
بالتووووووووفيق