انا ما كنت اعرف اسويه بس الطريقه هذي خلتني دايم اسويه
حطي على النار فنجانين شاهي سكر وحطي فنجان مويه وحطيه على النار لحين مايتغير لونها للون الذهبي بعديه من على النار دقيقه وحطي علبة قشطه وحركيها بسرعه ورجعيها على النار وحركيها بسرعه لمدة دقيقتين جربيها ماراح تندمي
اقوولك على طريقة مظبوطه 100% ب 100% شفتها هنا بالمنتدى منزلتها احدى الاخوات والله ناسيه اسمها بس انا الى الان ما جربتها بس عقولتها انها تطلع احلى طعم للتوووفي وتوفير الوقت والجهد والمال خخخخخخ تعرفين السكر المحروق الي يجي مع علب ا لكريم كراميل عشان اغلب الحريم ترميها وما تستعملها جيب اربع حبات وحطيهم بحمام مائي لين ما يذوب وبعدها حطي عليهم ملعقتين قشطه واذا تبينها اثقل زيدي القشطه شوي وانت تحركينها تبان عليك اتمنى تكوني فهمتي قصدي وان شاء الله الاقي الرابط واحطه لك ..مووووفقه ووللامانه منقووووووووول من احدى حوائيات المنتدى
الصفحة الأخيرة
الطريقة التقليدية
2 فنجان سكر نذوبها على نار هادية لما تشقر
ندفي علبة القشطة بماء حار
نعلي النار ( استخدمي ملعقة خشب طويلة وقفاز )
وحطي القشطة على السكر وقلبي بسرعة
بتستوي رغوة وتبقبق لا تخافي واصلي التحريك لما تذوب كل الكتل
وحركيه على النار المدة حسب رغبتك بالسمك واللون
كل ما طول على النار صار أثقل ولونه غمق