السلام عليكم ....
انا عقدتي الملح ...الملح...
دائما اكلي ماصخ او قليل ملحه..أخاف اكثر ملح...اقول يصير ماصخ ولا يصير مالح..
فيه أكلات ممكن اذوق الملح فيها بس زي المشوي او أكلات فالفرن ما أقدر اذوقها...
اذا فيه طريقة جربتيها في وزن الملح... ياليت تفيدوني فيها...
عسى ربي يوفقكم ويرزقكم وينولكم اللي في بالكم....دللوني..ساعدوني..

*نورمالين* @normalyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

*نورمالين*
•
احتااااااااااااااااااااااج مسااااااااااااااااااعدة..من فضلكم.

امممممممم
مدري كيف اقولك بس هي تعتمد ع التقدير اتصور ملعقه صغيره مسح ملح كفايه ..
بيني وبينك اقلل الملح ولا ازيده اذا قللتيه تقدرين تتصرفين بس اذا مالح ؟؟؟
مدري كيف اقولك بس هي تعتمد ع التقدير اتصور ملعقه صغيره مسح ملح كفايه ..
بيني وبينك اقلل الملح ولا ازيده اذا قللتيه تقدرين تتصرفين بس اذا مالح ؟؟؟

مشكورة اختي دفاية...
بصراحة كرهت الطبخ بسبب الملح...اسوي اكلات مجربة ويجي الملح يخربها..
يالله الله يعين الظاهر يبيلي سنين عشان اضبطه...
وين الباقين...
على فكرة صحيح الملح انواع وانا اقصد الناعم بس تختلف ملوحة كل نوع عن الثاني..؟؟
بصراحة كرهت الطبخ بسبب الملح...اسوي اكلات مجربة ويجي الملح يخربها..
يالله الله يعين الظاهر يبيلي سنين عشان اضبطه...
وين الباقين...
على فكرة صحيح الملح انواع وانا اقصد الناعم بس تختلف ملوحة كل نوع عن الثاني..؟؟


الملح انواع في بعضة تجي ملوحتة زايده وهذا لاحطيتية تقللينه
وفي بعضها تجي ملوحتة قليلة وهذا لازم تزيدينه
واذا استخدمتي مع الاكل مرقة ماجي لازم تقللين الملح لانه مالحة
وهو ايضا تقدير على حسب كمية الاكل وانتي بالبداية قليلي الملح
وذوقية طلع زين اوكي طلع ناقص ملحة زيدية وذا طالع مالح مرررة حطي مع الاكل
بطاطس تسحب الملوحة
وفي بعضها تجي ملوحتة قليلة وهذا لازم تزيدينه
واذا استخدمتي مع الاكل مرقة ماجي لازم تقللين الملح لانه مالحة
وهو ايضا تقدير على حسب كمية الاكل وانتي بالبداية قليلي الملح
وذوقية طلع زين اوكي طلع ناقص ملحة زيدية وذا طالع مالح مرررة حطي مع الاكل
بطاطس تسحب الملوحة
الصفحة الأخيرة