روبا2
روبا2
مرحبا
انا برضواشتكي من هذي المشكله بس اليوم انا شفت برنامج المملكة هذا الصباح وجايبين مقابله مع اخصائية تغذيه وتقول قبل ما تقلي الباذنجان حطي عليه شوية ملح وبعدين غمسيه في شويه طحين وبعدين اقليه وما يشرب معاك الزيتانا بصراحة لسى ما جربت بس هي كانت عامله مصقعة باذنجان وجايبه الباذنجان مقلي ومافيه اي زيت اتمنى اني لمن اجرب الطريقه ما يشرب زيت وانتم كمان جربو وشوفو النتيجة وان شاء الله تضبط معاكم
عزيزة
عزيزة
هلا اختي
كلام روبا صحيح

رشي ملح على الباذنجان ثم ضعيه في طحين(دقيق ابيض)
ومن ثم اقليه في الزيت وان شاء الله مايمتص زيت ابداً

هذه طريقتي المفضلة في القلي
فجوري
فجوري
الله يعطيك العافيه يا عزيزه الطريقه روعه وممتازه.
ام عبيد
ام عبيد
شكرا جزيلا على المعلومات المفيد و انم شاء الله تنجح معنا:cook:
ألــــيــــن1
يعني ممكن يوم اغسله واحط الملح ارشه بدقيق؟؟؟
طيب كمية الدقيق قد ايش؟؟؟
بالله ياعزيزه فهميني بالتفصييييل لان انا عندي الباذذنجان يشرب الزيت وبكثره :27: