السلام عليكم اخواتى
انا عندى مشكله اللحم الى اشتريه ماا ينضج بسرعه
حد عنده فكره كيف اخليه ينضج فى اقل من سااعه
ومشكوووووووووورين مقدمااااااااااااااااااااااااااااااا
الحب سرطان @alhb_srtan
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أحلااام
•
حسب علمي ان الملح لا يوضع للحم مباشرة عند سلقة وانما بعد مرور ساعة ممكن تملحينه
أول شي لاتحطين الملح إلا في الأخير قبل ماتقدمين اللحم بربع ساعة ..
وطريقتي أنا أقطع البصل والطماطم وأحط البهارات الكاملة والكمون وأحط موية باردة يعني كل شي بارد ....
وأخلي اللحمة تطبخ نصف ساعة وبعدين أحط الملح وأخليها تطبخ ربع ساعة ثانية وتستوي
وإذا كان نوع اللحم نفسة مايستوي ممكن نحط ملعقة صغيرة سكر أو حسب كمية اللحم ...
ورق الغار أيضاً يساعد على نضج اللحم ...
وأتمنى إنك تجربينها وتخبرينا عن النتائج ...
وطريقتي أنا أقطع البصل والطماطم وأحط البهارات الكاملة والكمون وأحط موية باردة يعني كل شي بارد ....
وأخلي اللحمة تطبخ نصف ساعة وبعدين أحط الملح وأخليها تطبخ ربع ساعة ثانية وتستوي
وإذا كان نوع اللحم نفسة مايستوي ممكن نحط ملعقة صغيرة سكر أو حسب كمية اللحم ...
ورق الغار أيضاً يساعد على نضج اللحم ...
وأتمنى إنك تجربينها وتخبرينا عن النتائج ...
هلا بناااااااااااات مشكوورين ماا قصرتواا خواتى -- أحلااام محبوبة لجين و كلى همه وطمووح
يعنى ما ااحط ملح
تدروون انا شوو كنت اسوى
اغسل اللحم واملحه لووول واخليه وبعدين اطبخه ههههههههههههه
وبعدين يا اخت كلى همه وطمووح انا بصرااحه اخااف من قدر الضغط وماا احب استخدمه
وان شاااء الله اجرب واقولللكم عن النتااااايج
يعنى ما ااحط ملح
تدروون انا شوو كنت اسوى
اغسل اللحم واملحه لووول واخليه وبعدين اطبخه ههههههههههههه
وبعدين يا اخت كلى همه وطمووح انا بصرااحه اخااف من قدر الضغط وماا احب استخدمه
وان شاااء الله اجرب واقولللكم عن النتااااايج
الصفحة الأخيرة