كيف اخلّي البسبوسه شوي متفتفته وغير متماسكه ؟؟؟

اخذي مني هالطريقه والله عجيبه وتطلع هشه جدا يعني متفتفته وبيتنا لوعو جبدي من كثر ما اسويها لهم لدرجه ان اخوي جى معاي المطبخ عشان يعرف كيف اسويها بهالطراوه ادري عورت راسج ههههه اتفضلي المقادير
كاس سكر
كاس زيت
كاس سميد
كاس جوز هند
4بيضات
ملعقه ص فانيلا
ملعقه ص بكن بودر
روبه وحده صغيره
4ملاعق اكل طحين رقم 1
حطي هالمقادير كلها في مله عميقه واخلطي بخلاط الكيك لمدة 5دقايق ثم صبيه في قالب مربع وهذي اهم خطوه لان لو صبيتيه في قالب كبير بيصير لك البسبوسه مسطحه ومو شي تقريبا انا اللي اصيه فيه قياس كل صوب شبر يعني كل خط فيه قياسه شبر اتمنى انك فهمتي وعلى فكره قياس الكاس هو كاس جبن كبير وبس حطيها في الفرن واختبريها بالسكين واذا استوت صبري لين بردت شوي قطعيها على فكره هي وايد سهله بس بالكتابه تبين وايد واي شي انا حاضره

مشكوره اختي ..

بس مافهمت قصدك لما تصبينهها في قالب مربع واهم شي مايكون كبير ..

قصدك صينية البايركس اللي اخر شي احط المقادير فيها واحطها بالفرن ؟؟؟
وهي فيها مربع وفيها دائري ....

وملاعق الطحين كبيره والا صغيره .؟؟

وتسلمين ماقصرتي

أم ملاك مشكوره سجلت الطريقه عندي

أحس جوز الهند يخلي اي كيكة ثقيلة شوي ..

انتي تحطي الكاس كامل لو أقل ؟!!

والله انا بعد ابغى طريقة البسبوسة الخفيفة والهشة ..

هلا chord

ايه انا احط كاس .. واغلب اللي يكتبون الوصفات يقولون كاس كامل..
يمكن الجوز ند يثقلها لكن اذا انحط معه شي يخليها لينه وهشّه ..
انشالله نجرب وصفة ام ملاك ونشووف ..