سالوناز سالمة :

طريقتى وكانت تخلى البطاطس زى الجاهز وتفضل مقرمشة احمر البطاطس فى الزيت نصف تحمير يعنى تغير لونها بس لا تتحمر على الاخر وبعدين اخرجها واحطها على ورق النشاف واخليها تبرد خالص ثم احطها فى الفريزر بس براحة عشان ما تتكسر واخليها لحد ما تجمد يعنى تبقلى زى البطاطس الجاهزة ثم تخرجها واحمرها على طول فى الزيت من غير ما يفك الثلج عليها والله تظل مقرمشة وما تفرقيها عن الجاهز وتقدرى تفرزنينى كمية بطاطس بالطريقة دى وتطلعيها على التحمير بس حاليا لغيت التحمير عندنا فى البيت عشان الصحة واى استفسار انا فى الخدمة واتمنى اكون افدتك

طريقتى وكانت تخلى البطاطس زى الجاهز وتفضل مقرمشة احمر البطاطس فى الزيت نصف...