بعد ما تقطعين البطاطس نقعيها في ماء وملعقه كبيرة بكنج بودر لمدة نصف ساعة واقليها
تطلع البطاطس مقرمشه وطعمها خيال جربيها والله أني اسويها وزوجي وعيالي يموتون فيها من حلاوتها

بعد ماتقطعيها رشي عليها قليل من نشا الذرة و تطلع زي المطاعم