لما اسوي الرز في قدر عادي يضبط معي
لاني اقيس كل كاس رز يساويه كاس ونص مرق
لاكن
لما اسوي كبسه في قدر الضغط يصير الرز ملبد يعني ماهو نثري مشكله ماعرف كيف اقيس المرق
خصوصا في قدر الضغط لاني احط الرز فوق اللحم مابي اسوي الرز في قدر لوحده
ياليت تفيدوني كيف اخلي الرز نثري في قدر الضغط :angry:
:26: جزيتم خيييرا :26:

مرام الطائف @mram_altayf
محررة برونزية
هذا الموضوع مغلق.

عزتي بأسلامي
•
بالاول نقعي الرز ثم صفية حطية بالقدر الماء يا دوب يكون مرتفع عن الرز بمعنى اخر المرقة تكون قليلة بالمرة يا دوب تغطي الرز تغطية خفيفة اول ما تسمعي يبدا السوفتي يلف وطي النار واحسبي لة 7 دقائق بالضبط

نفس المشكلة بس صرت اطبخ اللحم نص ساعة وافتح القدر واضيف الرز ويكمل وهو مفتوح يعني مااضغطه وتمام وبالتوفيق



الصفحة الأخيرة