مرام الطائف

مرام الطائف @mram_altayf

محررة برونزية

كيف اخلي الرز نثري في قدر الضغط

اطباق عالم حواء

لما اسوي الرز في قدر عادي يضبط معي
لاني اقيس كل كاس رز يساويه كاس ونص مرق

لاكن

لما اسوي كبسه في قدر الضغط يصير الرز ملبد يعني ماهو نثري مشكله ماعرف كيف اقيس المرق

خصوصا في قدر الضغط لاني احط الرز فوق اللحم مابي اسوي الرز في قدر لوحده


ياليت تفيدوني كيف اخلي الرز نثري في قدر الضغط :angry:



:26: جزيتم خيييرا :26:
9
139K

هذا الموضوع مغلق.

عزتي بأسلامي
عزتي بأسلامي
بالاول نقعي الرز ثم صفية حطية بالقدر الماء يا دوب يكون مرتفع عن الرز بمعنى اخر المرقة تكون قليلة بالمرة يا دوب تغطي الرز تغطية خفيفة اول ما تسمعي يبدا السوفتي يلف وطي النار واحسبي لة 7 دقائق بالضبط
در الجمان
در الجمان
نفس المشكلة بس صرت اطبخ اللحم نص ساعة وافتح القدر واضيف الرز ويكمل وهو مفتوح يعني مااضغطه وتمام وبالتوفيق
فجر جديد 1430
فجر جديد 1430
انا بعد ودي اعرف
احب اللي يحبني
لا تكثرين المرق ..........وهو راح يستوي اذا كان مظغوط بالبخار .......
زهـــ الربيع ـــور
طيب خفظي كمية المرق هو طبيعي لانو ينضغط من كل الجهات ويصير ملبد