السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ان شاء الله منيحين
انا حابه اعمل ايدام زقني الحبشي ذقته مره من وحده حبشيه وحبيته
وحابه اسويه بس ماعرف طريقته
هوا يتاكل اعتقد مع لحوح
ياليت اللي تعرف له تعلمني طريقته
وبكون لها شاككرررررره

قلب فضه @klb_fdh
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


اكله حبشيه جنان روووووعه راح تاكلوا اصابعكم وراها تعالوا نروح افريقيا ( الزقني )
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1726019
عمل (الزقني) + اللحوح (الانجيرا) اكلة حبشــــــــــــــية ...... تفضلوا .. - منتديات عالم حواء
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2114043
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1726019
عمل (الزقني) + اللحوح (الانجيرا) اكلة حبشــــــــــــــية ...... تفضلوا .. - منتديات عالم حواء
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2114043
![][شموخ إنسآنه][](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png)

الصفحة الأخيرة
دام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني
كيفكم ياحلوين إن شاء الله تمام
الموووهم
لايفوتكم هذا الايدام بجد روووعة وأحلى مافيه الشطة الحارة
طريقة عمل الزقني
دجاج فيلية صدور ولكي الاختيار ااذا تحبيها مع العظام بس انا احبها مخلية
والبعض يحبها باللحم بس بالدجاج الذ
نصف بصلة
ملعقتين فلفل حبشي (وهي تيجي جاهزة مخلوطة اعتقد )
طبعا اذا تحبي تزودي على حسب رغبتك اذا تحبي الحراق مرة
نصف مكعب ماجي
ثوم بودرة واختياري ..
طماطم مهروس او مخلوط بدون قشر
انا اهرسها واجمدها باكياس في الفريزر لما تزيد علي عشان ماتخرب
ملعقة صلصة
اضع الدجاج في القدر لين تنشف
ثم اضع قليل زيت
واضيف عليها البصل
ثم البهار الحبشي والثوم
واحركها شوية
ثم اضع الماجي والصلصة وثم الطماطم
واتركه يطبخ حتى ينضج الدجاج
وهذا شكله بعد الطبخ تبين لون الخلطة وزاد لون الحمرة فيها والريحة يم يم
وهذا شكلها بعد التقديم
طبعاً اللي بجنب الايدام اسمه لحوح