كيف اسوي القهوة التركي بوش ؟

العنزيه ١٢٣ :

حطي مويا بارده وسكر وقهوه وحركيه وحطيه على النار لين ترتفع بتقلب خلاص ارفعيه عن النار وبالعافيه

حطي مويا بارده وسكر وقهوه وحركيه وحطيه على النار لين ترتفع بتقلب خلاص ارفعيه عن النار وبالعافيه

عواطف تركي :

مثل ماوضحت العنزيه الله يجزاها خير حطي المويه بالكنكه او الركوه تكون بارده او بحرارة الجو مقدار كوب اللي تشربين فيه ثم اضيفي له القهوه التركيه حسب ذوقك ملعقه متوسطه او ملعقه صغيره حسب حجم الكوب وكذلك سكر وحركيها وحطيها في البدايه على نار متوسطه وبعد نص دقيقه ارجعي حركيها عشان تتأكدين ان القهوه اندمجت بالمويه وماتعطيك تكتل من فوق مو حلو لانها ماتندمج الا لما تصير المويه شوي دافيه وبس بعد ماتحركينها خففي النار و اتركيها تسخن على راحتها الى ان تلاحظين الاطراف بدأت ترتفع وارفعي الكنكه او الركوه عن النار ثانيتين ثم رجعيها مره ثانيه ثواني بس يادوب ترتفع القهوه شوي وقفلي النار لانك لو تركتي النار عاليه الى ان تغلي بيروح الوش انا اسوي القهوه التركيه بالبندق او التركيه بالتوفي اخذها من محمصة قهوة مجيد لكن بدال المويه احط حليب تطلع لذيذه بشكل لا يقاوم وحتى لما يسخن الحليب ويغلي واحركه بالملعقه اثناء غليانه يبقى من فوق مثل الوش شهيتني 😂

مثل ماوضحت العنزيه الله يجزاها خير حطي المويه بالكنكه او الركوه تكون بارده او بحرارة الجو مقدار...