كاس ونصف سكر---ربع ملعقه صغيره هيل مطحون---كاس ونص دقيق ابيض---ملعقه كبيره ونص سمن نباتي اوزيت ذره---نص كاس من الطحينه---
يذوب السكر في وعاء على النار الخفيفه حتى يصير لونه بني من دون ان يحترق يضاف اليه الدقيق والهيل والطحينه تدهن صينيه بالسمن او الزيت ويصب فيها المزيج يترك حتى يبرد ويقطع مثلثات0000*

طبطاب الجنة

المقادير

1 - اثنين كاسه سكر

2-نصف كاسة طحينية

3- مكسرا ت حسب الرغبة

الطريقة

-ادهني الصينيه بالزيت

- ضعي السكر في طاوه وضعيه على نار هادئه مع التحريك المستمر الى ان يسيح السكر ويصبح لونه ذهبي .

- ضعي عليه الطحينه مع التقليب المستمر بملعقة من الخشب
ضعي عليه المكسرات المجروشة لوز بجلي فستق كاجو

قلبيه الا ان يندمج مع بعضه

- ضعي الخليط في الصينيه

وافرديه مش بايديك بالملعقة حتى يصبح خفيفا

وكسريه وضعيه في صحن التقديم

وهذا شكله بعد ما يتكسر لذيذ وحلو

sonna99

جزاك الله خير على الطريقة راح اسويها ان شاء الله

تسلم اناملك على المساعدة

امووووووووووووت عليه وكنت اتمنى اعرف اسويه
وماتوقعته بالسهوله هذي

شكككككرا لصاحبة الموضوع وللي كتبو الطرق

ملح وسكر اهلا بيكي في موضوعي

يا ترى هل المقادير الاخيرة هي التي يتكون منها طبطاب الجنة الاعتيادي لآني عمري ما ذقته ولا شفته وطالبين مني اسويه

ردي علي بالله