كيف اضبط الملح

شوفي ياحلوه
دام انت ناويه تظبطين عملك وتتقنينه تأكدي ان الله بيوفقك ان شاء الله
بفيدك من خبرتي المتواضعه:
الملح بالملعقه مو رش من العلبه واعتماد ع النظر
حطي ملعقة صغيره
وبعد مايستوي اللحم ذوقي مرقة اللحم قبل ما ترمين الرز
اذا محتاج زياده زيدي ملح
سر الرز: االزبده
بعد ماتنقعين الرز اقل شي 10 دقايق في مويه فاتره
وتصفينه من المويه وتحطينه ف القدر يكون ارتفاع المرقه 1 سم فقط
نجي للسر حطي ملعقة زبده لكل كاس رز
حطي كم حبة (قرنفل/عويدي / مسمار) غير مطحون
وباذن الله يطلع لك احلى من رز المطاعم
وبالعافيه مقدماً

الله يجزاك الجنة اختي ..

الزبدهـ اول مره اعرف انها تنحط مع الرز

بس شكل الطعم بيطلع خطير ...

ماشاء الله عليكن مبدعات

نريد المزيد من خبراتكن ..

هلاقلبي انا والله الملح يااااااااااااااااااااكثر مااعانى منة مرة يزبط معى ومراااات يهون
لكن على الرز لازم تكون كمية الموية وسط عشان مايكثر ويخلى الرز متلصق وليييييييييين بالحيل

انا احط الملح الخشن طعمة مو حاد وااضع بأطراف الأصابع وذا جيت اكبس اذوق لأن الرز يحتاج ملحة زايد
اما الرز فمثلك ابغاه نثري ماقدرت والزبدة صعبة كميتها عاد ماأحنا ناقصيين وزن وكلسترول

عندك الملاعق اللي فيها اعيار ربع نصف ملعقه واحده تجديها في تافولا او بن داوود انا بستعملها حلوه