smraa
smraa
ة انا جربت كتير لكن عمر ماحد قال لى على الكستر ده مش متخيلة ان صنف مالح نضع عليه كسترد حلو بس من كتر تعقيدى هجربها والف شكر على اهتمامكم
أم الأمير الصغير
حاولي إنك ماتكثرين البطاطس لأن كل ماكثرتي البطاطس كل ما تفككت معاك وهذا من تجربتي بس انتبهي كذلك كل ما قللتي البطاطس كل ماكانت ناشفه يعني مش هشه لذلك وازني بيناتهم لا تزيدين ولا تنقصين و بالعافيه
نور× نور
نور× نور
تسلمي يا اختي shadya1978
على مرورك وانشاء الله تستفيدي اكثر من افكار بنات حواء
المباركه تسلمي والله على مشاركتك الصدقين ما كنت اعرف هذا الشيء الا لما قلتولي هذا الشيء اني اضيف البيض للخلطه انا اضيفه فقط على الاخر اغمسها بالبيض بعدين البقصمات

تسلمي اختي smraa
جربي وخبرينا وش يصير معك انا قلت بجرب كمان كم وحده بشوف بس بصير صفره من برا ؟؟

تسلمي اختي أم الأمير الصغير والله ملاحظه حلوه ما كنت منتبهى لها الله يعطيك العافيه يارب
smraa
smraa
حقيقي اسال مجرب فعلا الواحد بيستفيد من تجارب غيره والف الف شكر لاخواتنا ونصايحهم الغالية تتصوري يا اخت نور انها ظبطت معايا بنسبة 90% ودي حاجة هايلة هى ماتفككتش بس كانت طرية جدا يعني شكلها من بره حلو بس لما تمسكيها تلاقيها طرية بس برضه تقدم عظيم عارفة انا وضعت 3حبات بطاطس مسلوقة عليهم بيضة وملعقتين بقسماط وملعقة نشا(كورن فلور) وملح وفلفل ,ولوعاوزاها باللخم يبقى تضعي 2ملعقة لحم مفروم ومعصج او 2ملعقة دجاج مفروم ومعصج وقلبتهم مع بعض كويس جدا وبعدين عملتها صوابع صغيرة ومش سميكة وبعدين وضعتها في الثلاجة نصف ساعة وخرجتها على البيض ثم البقسماط ثم وضعتها في الثلاجة تانى الحاجة اللي لاحظتها وانا وضعتها في الزيت ان الزيت لما يغظيها بتنفك لكن لما يكون لنصفها ويكون حار بس ماتخللي النار قوية وانت تضعينها لان لاتنحرق وضعيها باحتراس مش تلقيها بقوى ولاتحركيها انتظري لان تتحمر من اسفل واقلبيها باحتراس انا فرحانة انها ظبطت معي شوية ويارب تظبط معاكى انت كمان وشكرا لكل اللى ساعدونا
zayyoda
zayyoda
والله كفتة البطاطس اللى انا اعرفها مش كدا بس هقولكم على اللى انا اعرفه بسلق البطاطس واهرسها ببيضة وعصير بصلة صغيره و حبة بقدونس واتبلها واعجنها وبعدين ااعملها كور صغيرة مجوفة واحشيها عصاج واحطها فى التلاجة نص ساعة وبعدين البيض والبقسماط واحمرها دى طريقة الطريقة التانية بجيب لحمة مفرومة وابشر عليها بصلة وحبة بطاطس متوسطة ابشرها برضه عليهم واتبلهم واعجنهم مع بعض وادقهم فالهون بلاش الكبة علشان ماتبوظش اللحمة وبعد ما اعجنها كويس اعجن معاهم بيضه اضرب بيضه واعمل اصبع الكفتة واغمسها فالبيض والبقسماط واحمرها فالزيت المخلوط بسمنه
والله كفتة البطاطس اللى انا اعرفها مش كدا بس هقولكم على اللى انا اعرفه بسلق البطاطس واهرسها ...
طريقتك حلوة وايد أختي ترى بجربها و أدعيلك