um el zooz
um el zooz
كفتة بطاطس فقط أو بطاطس ودجاج أو بطاطس مع المفروم<<<<< لالالالالالالالازم تضيفي لها بيض أو زلال البيض فقط وعند القلي تقلبيها في البيض أو زلال البيض بعدين بقسماط وتقليها ومراح تتفك معاكي باذن الله والله أنا أسويها كذا وتطلع مقرمشه ولذيذ جداً
كفتة بطاطس فقط أو بطاطس ودجاج أو بطاطس مع المفروم<<<<< لالالالالالالالازم...
جربتها ووجدت آن احسن شيئ إضافة بيضه و ملعقتي طحين للخلطة نفسها :27:
zayyoda
zayyoda
اذن ما هي أفضل الوصفات لعمل هذا الصنف من الكفته
نسلق البطاطس
و لا نبشرها
و لا ما نحطها
و لا نحط كاسترد؟؟

ياريت اللي جربت طريقة من الطرق المقترحة من أخواتنا تقول لنا و احنا نسويها فورا

و تسلموا يالغاليات
um el zooz
um el zooz
كفتة بطاطس فقط أو بطاطس ودجاج أو بطاطس مع المفروم<<<<< لالالالالالالالازم تضيفي لها بيض أو زلال البيض فقط وعند القلي تقلبيها في البيض أو زلال البيض بعدين بقسماط وتقليها ومراح تتفك معاكي باذن الله والله أنا أسويها كذا وتطلع مقرمشه ولذيذ جداً
كفتة بطاطس فقط أو بطاطس ودجاج أو بطاطس مع المفروم<<<<< لالالالالالالالازم...
نسلقها..ثم نهرسها و نخلطها مع ملح و بهارات حسب الرغبة..و بيضة مخفوقة..و ملعقتي طحين..ضعيها قليلا في الثلاجة..ثم إقليها مع بيض و بقسماط في زيت حار و غزير. :)
نور× نور
نور× نور
اختي smraa
الحمد الله ومبرووووووووك انها ضبطت معاكي
ايه والله بنات حواء ما قصرو ا والله يعطيهم العافيه انا كثير استفيد من تجارب خواتي بالمنتدى والله لا يحرمنا منهم

اختي zayyoda
مشكوره اختي على مرورك ويالله جربيها وخبرينا عن النتايج

اختي um el zooz
ايوه انت قلت لازم انفد هدي الخطوات وبشوف النتايج واتوقع انها بتكون مذهله
بس الايام هذي اولادي مصابين بالجدري المائي ونشغلت اشوي
والله يعطيك العافيه
مرة عبدالله
مرة عبدالله
انا بقول طريقتي والله كل من ذاقها يسألني عنها حتى زوج جارتي طلب من زوجته تاخذ طريقتي
الطريقه مع المقادير
اسلق بطاطس نص سلق وبعدين ابشره واصب عليه كاس حليب او اقل حسب المطلوب اذا كانت ثقيله مره زيدي واضيف ملح وبهارات + الصامون تعرفونه خذي العجين اللي داخله وفتتيه واعجنيه مع الخلطه بعدين احشيها بالي تبين وبعدين حطيها في صفار بيض ثم بقسماط وحطيها في الفريز لوقت الحاجه اذا مستعجله اقل شي ساعتين واقليها وبالعافيه وادعولي بالذريه الصالحه00 :27: