Never broken
Never broken
يعتمد على نوع البطاطس

في نوع ممتاز للسلق بس

روعة للبطاطس المهروسة حتى لوو هرستيه يطلع كريمي

هذا ما ينفع للقلي يتعجن معك

في نوع ثاني ممتاز للقلي و حتى لو قطعته و قليته مباشرة يطلع روعة
سأبدأمن جديد
سأبدأمن جديد
اي يختلف البطاطس بس المشكلة مانقدر نفرق بينهم بالشكل
اللي تعرف كيف نفرق تقول انا زوجي مرات يجيب نوع ويزبط ونوع
نفس وصفك
ابتساماتي حزن..
بعد التقطيع غسليه بمويه وخل وملح واقلي عادي يعني تقريبا قبل يستوي او يتحمر طلعيه وتحته ورق نشاف واتركيه دقايق انا اتركه واقلي شي ثاني لين يبرد بعد مااخلص القلي ارجع اقليه مره ثانيه يعني قلي البطاطس على مرحلتين يطلع مقرمش ولذيذ والزيت حطي ورق نشاف في صينيه ووزعيه عليها وبعدين صينية التقديم يكون نزل الزيت كله
...(الزين كله)...
اسلقي البطاطس بعد ماتقطعيها بالشكل اللي تحبين في مويه وشوية ملح بس خمس دقايق  كافيه 
وصفيها زين واقليها تجي مقرمشه 
و ماتذبل ابدا معاكي
باذن الله 
الصفحة الأخيرة