السلام عليكم ..
بنات وش فيه المنتدى كل ماله يتراجع للورى ؟؟؟؟ حتى قائمة الصور والخط واللون والروابط شالوهن
وش السالفه؟؟؟ كلهكم مثلي او بس انا ؟؟
عموماً خلونا بموضوعنا ....
كل وحده منا لها طريقتها الخاصه بتقديم القهوه وتحاول كل وحده منا تكون قهوتها مضبوطه ومميزه خاصه اذا جاها ضيوف ...
باليت كل وحده تكتب لنا طريقتها بعمل القهوه ( العربيه طبعاً )...
واذا فيه حاجات محسنه تذكرها ... مثلا انا سمعت بعض الناس يضعوا معها المستكه ... وكمون !!
واذا فيه خلطات اذكروها .....
ولا عدمتكم ...
.Shajan @shajan_1
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام فوفو
•
مثل ماقالت الاخت اول شئ احط القهوه مع الماء المغلي واغليها شوي..بعدين نبهرها بالهيل والزعفران..
مره ذقتها بالمسمار"القرنفل"ما اعجبتني..
مره ذقتها بالمسمار"القرنفل"ما اعجبتني..
القهوة العربية على اصولها بن وهيل بس وممكن اضافة قليل من الزعفران...
لكن اللي يخليها مميزة فعلا جودة البن والهيل..اذا وفقك ربي ببن كويس فانتي راح تسوين قهوه لا يعلى عليها...اما الهيل فالأنواع الزينه موجودة بالسوق بكثرة....
ومدة الطبخ..يعني خلي البن ياخذ وقته في الطبخ علشان يعطي النكهه اللذيذة...انا اذا بيجيني ضيوف اخلي البن يطبخ ساعه...وبعد ما ازلها على الهيل اخليه يفور فوره وحده واطفي عليه
واتركه ربع ساعه قبل لا اصفية في الترمس...
والحمدلله دائما قهوتي تعجب ضيوفي ويسألوني كيف اسويها ومن وين اشري اغراضها...
لكن اللي يخليها مميزة فعلا جودة البن والهيل..اذا وفقك ربي ببن كويس فانتي راح تسوين قهوه لا يعلى عليها...اما الهيل فالأنواع الزينه موجودة بالسوق بكثرة....
ومدة الطبخ..يعني خلي البن ياخذ وقته في الطبخ علشان يعطي النكهه اللذيذة...انا اذا بيجيني ضيوف اخلي البن يطبخ ساعه...وبعد ما ازلها على الهيل اخليه يفور فوره وحده واطفي عليه
واتركه ربع ساعه قبل لا اصفية في الترمس...
والحمدلله دائما قهوتي تعجب ضيوفي ويسألوني كيف اسويها ومن وين اشري اغراضها...
الصفحة الأخيرة
سلاااااااااامتك ويعطيك عاااااااااافيه على هالموضوع ..