دمعة شوق

دمعة شوق @dmaa_shok

عضوة شرف في عالم حواء

كيف تحفظين طعامك في فصل الصيف ؟

الصحة واللياقة

غالباً ما يتسبب فصل الصيف في فساد الأطعمة بسرعة حتى لو وضعت في البراد (الثلاجة) وبالتالي خروج روائح كريهة من البراد لدى فتح الباب.
إليك سيدتي أربع نصائح للمحافظة على سلامة المأكولات المحفوظة في البراد:
* ضعي في إحدى زوايا البراد فنجان قهوة مملوء بالبن، فهو يقلل من امتصاص الروائح.
* افصلي أصناف المأكولات عن بعضها، الفاكهة في جانب، والطعام المطبوخ في جانب آخر، واللحوم في مكان آخر.
* غلفي الطعام المطبوخ بورق البلاستيك الشفاف المخصص لهذه الغاية، أو ضعيه في حافظات بلاستيك.
* نظفي برادك باستمرار بواسطة الماء المضاف إليه القليل من الخل الأبيض وجففيه جيداً.
ان شاء الله اكون قد افدتكم
9
1K

هذا الموضوع مغلق.

دمعة شوق
دمعة شوق
والله ما عندي فكره بس يمكن لقتل الجراثيم والله اعلم ... العفو ما سويت الا الواجب
الفقيره الى الله
معلومات قيمه جزاكي الله خيرا<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
عابرة سبيل
عابرة سبيل
السلام عليكم ،


تسلمي عزيزتي دمعة شوق على المعلومات المفيدة ، بس سؤال لو سمحت ... ايش فايدة اضافة الخل للماء عند مسح الثلاجة .

ولك شكري المسبق على ردك .



------------------
احفظ الله يحفظك ، احفظ الله تجده تجاهك
إذا سألت فاسأل الله واذا استعنت فاستعن بالله
fahad
fahad
السلام عليكم

جزاك الله خيرا أخت دمعة شوق

------------------
...التوقيع......
أخيكم/ فــهــد

. ببشاشة وسماحة نفس… أبشري ما تطلبين؟! ماذا تريدين ؟! ماذا تحبين؟! وقبلات على رأسها بين حديث وآخر.. هذا حديثه وفعله مع والدته.

ألا تريدين أن تذهبي لآل فلان تسلمين عليهم؟! لا يدع والدته تطلب منه ذلك .. بل هو يعرض الأمر .. فلربما كانت محرجة من طلبه.


لرغبة في نفس والدته قرر القيام برحلة إلى القرية التي تربت ونشأت فيها والدته وهي ترى مراتع الصبا وتجدد له الدعاء وهي تستعيد الذكريات.


بين حين وآخر يناول والدته مبلغاً من المال .. سنوات وهو يفعل ذلك.. ما نقص ماله .. وما تأثرت تجارته.


يتحين الفرص.. متى تريدين الذهاب إلى مكة .. الجو يا أمي هذه الأيام معتدل وليس هناك زحام .. الحمد لله الأمور متيسرة والسبل متوفرة.. هيا يا أمي.


ما دخل المنزل أو أراد الخروج منه إلا قبل رأس والدته ودعا لها بطول العمر والبركة في العمل..


تعجب يوماً وهو يستمع إلى والدته تقرأ سورة الفاتحة ، وانتبه على صوت في داخله يؤنبه.. أنت مدرس .. تمنح العلم للتلاميذ.. ووالدتك تخطئ في قراءة سورة الفاتحة؟! ألزم نفسه بساعات يقضيها بجوار والدته حتى حفظت قصار السور وأجادت قراءة الفاتحة.


رحم ذلك الضعف من والدته، وتذكر كيف كانت عنايتها ورعايتها له.. وقال: بماذا أجازيك.. وكيف أقضي بعض حقك؟!


قال: منذ ثلاث سنوات استمعت إلى محاضرة عن حقوق الأم.. وبعدها عقلت الأمر وسعيت في برها. جعلت حديث الرسول صلى الله عليه وسلم "ففيهما فجاهد " أساساً لتعاملي مع والدتي.. أقدم رغباتها وألبي طلباتهما .. وأعلم بعد ذلك وقبله أني لم أوف حقوقهما.


قال لزوجته.. هذه أمي.. وأنت يا زوجتي العزيزة مثلما تحبين أمك فأنا أحب أمي ورضاي في رضاها.. أنت المرأة العاقلة.. لا تغضبيها ولا يكن في قلبك عليها شيء.. عندها تأكدي يا زوجتي.. أنه سيصفو لك قلبي.. وتهنأ بك نفسي.


لأنه الأخ الأكبر أصر وبشدة أن تبقى والدته عنده، وقال لها.. سأجعل بيتي مفتوحاً للزائرين والمسلّمين.. هنا يا أمي سترين الأبناء والأحفاد فلتهنأ وتقر نفسك.


يجلس مع والدته ساعة أو تزيد كل يوم.. يسمع حديثها، وتبث شكواها، وتذكر بأيامه الأولى.. وهو يستمع في دعة وحبور.. ويزيد فرحه ما يراه من سرور والدته. ما قام أو جلس إلا ودعت له.. وما غاب إلا أتبعته الدعاء بالصحة والعافية والستر.. تتلهف لعودته وتسر برؤيته .. إنه رجل عرف حق الوالدين.. ويحاول أن يجازي من أحسن إليه ولو ببعض الوفاء.

أين أنت يا مشمر؟!

(هل من مشمر - لعبد الملك القاسم )
نيارة
نيارة
معلومات مهمة و قيمة تشكرين عليها .....
و أحب أضيف ...
تأكدي من أن درجة حرارة البراد مناسبة .....
لا تكثري من فتح و غلق البراد حتى لا يفقد برودتة فتتأثر الأطعمة الموجودة داخلة خصوصا الموجودة في باب البراد ......حاولي دائما أن تأخذي كل ما تحتاجين مرة واحدة وذلك بالتفكير فيما تحتاجين بالضبط قبل فتح البراد ......
كما يجب مراقبة الأطفال لأنهم يحبون اللهو بالثلاجة و غالبا ما ينسونها مفتوحة