أم عزيزان
مرحبا
بالنسبة لي
أنا أنظف الدجاج بالطريقة التالية
بعد تقطيعها أحط عليها طحين وأجيب صحن أخلط فيه ثوم وليمون وملح وخل وزيت قلي
وبهار وادهن الدجاجة لمدة عشر دقايق
واغسلها ولا يكون لها ريحة نهاااااااااائي
على ضمانتي :)
سلامي
نصيحه يابنات لاتشترون دجاج مجمد ترا هو ابو الزفر
اشتروا دجاج مبرد والله مايطلع له ريحه زفر مثل المجمد مدري ليه سبحان الله !!
انا اذا شريت دجاجه مجمده وفك الثلج عنها وتبلتها وبهرتها اعوذ بالله من الريحه ماترووح
بس لما جربت المبرد والله للعظم ماتشمين ولا تذوقين زفر ابد
انا اذا جيت اسويها كبسة دجاج افورها بماء بس واكب الماي عقب ماتطلع الرغوه البنيه
وارجع احط ماي من اول وجديد واضيف الأشياء هذي :
نص ليمونه مع قشرها عادي
شوي خل
بهار اي نوع تحبين انا استخدم الهندي
زنجبيل طازج او مجفف عادي ماتفرق
هيل ((حب))
مسمار
دارسين<<<لا ساقطين ههههههه
وبصله صغيره اقطعها اربع
وبس وافور الدجاجه تقريبا نص ساااعه
وبعدين اخذ مويتها واسوي فيها الرز
والدجاجه للفرن بس امسحها بماي ورد وزعفران وليمون وشوي داريسن مطحون
ومسمار مطحون وفلفل اسود
وشوفي الطعم يهببببببببببببببببل
وحت ىاذا كنت ابي اشويها على الفحم او بالفرن
استخدم دجاج مبرد واحط عليه هالخلطه:
احط بخلاط الطماط وطبعا الكميه على حسب كمية الدجاج:
زبادي
بصل
فلفل بارد
ثوم
قشطة خفق
ماجي
بهار هندي
كركم
ليمون
فلفل اسود
وشوي زيت زيتون عشان يلينها وقت الشوي
وان شاء الله مااكون نسيت شي
واتبلها فيه من الليل لين وقت الشوي
وسلامتكم
اشتروا دجاج مبرد والله مايطلع له ريحه زفر مثل المجمد مدري ليه سبحان الله !!
انا اذا شريت دجاجه مجمده وفك الثلج عنها وتبلتها وبهرتها اعوذ بالله من الريحه ماترووح
بس لما جربت المبرد والله للعظم ماتشمين ولا تذوقين زفر ابد
انا اذا جيت اسويها كبسة دجاج افورها بماء بس واكب الماي عقب ماتطلع الرغوه البنيه
وارجع احط ماي من اول وجديد واضيف الأشياء هذي :
نص ليمونه مع قشرها عادي
شوي خل
بهار اي نوع تحبين انا استخدم الهندي
زنجبيل طازج او مجفف عادي ماتفرق
هيل ((حب))
مسمار
دارسين<<<لا ساقطين ههههههه
وبصله صغيره اقطعها اربع
وبس وافور الدجاجه تقريبا نص ساااعه
وبعدين اخذ مويتها واسوي فيها الرز
والدجاجه للفرن بس امسحها بماي ورد وزعفران وليمون وشوي داريسن مطحون
ومسمار مطحون وفلفل اسود
وشوفي الطعم يهببببببببببببببببل
وحت ىاذا كنت ابي اشويها على الفحم او بالفرن
استخدم دجاج مبرد واحط عليه هالخلطه:
احط بخلاط الطماط وطبعا الكميه على حسب كمية الدجاج:
زبادي
بصل
فلفل بارد
ثوم
قشطة خفق
ماجي
بهار هندي
كركم
ليمون
فلفل اسود
وشوي زيت زيتون عشان يلينها وقت الشوي
وان شاء الله مااكون نسيت شي
واتبلها فيه من الليل لين وقت الشوي
وسلامتكم
الصفحة الأخيرة
ما شاء الله طريقتك رائعه واستفدنا منها وباذن الله اجربها قرييييييييب
ninal5552
تسسسسلمي عزيزتي وباين عليها تتبيله طيبه تسلم ايدينك
سلافه
غدوري
لينا الحلوه
mastola
يعني بالاخر تم ترشيح الطحين والخل والملح والفوز بالدجاجه والقضاء على زفارتها هههههههههههه
تسلمون حبيباتي على الافاده
:42: