ام شهيد
ام شهيد
تسلمي على هذه النصائح ... وأنا افضل نقعه بالماء البارد والخل لمدة خمس دقائق ثم افركه بالليمون أو الطحين وزيت الزيتون.. وبعدها اغسله بالصبون النابلسي فلا يبقى أثر للزفر .. بس حكاية الكركم جديدة علي..
ألا يتغير لون الدجاج.....
الأخت ا/ فيصل .. عند سلق الدجاج بالماء البارد يأخذ الماء المواد الغذائية من الدجاج فلم تلقيه وتستخدمي ماء جدي...
ممكن اضافة عود قرفة (دارسين ) وكم حبة هيل وأنا شخصيا أضيف ورقة كم ورقة غار أو أوراق ميرمية فلا يبقى أثرا للزفر نهائيا..
لؤلؤة2005
لؤلؤة2005
مشكورة:26:
جزاك الله خيرآ
بالنسبة لى اغسلها بالماء جيدآ ثم انقعها بماء مع خل و ملح خشن ثم ادعكها بليمون واتركها بالمصفاة
وممكن وضع نصف ليمونه معها فى السلق مع البصل والهيل ان شاء الله ستجدى ما يسرك:26:
toaa
toaa
تسلمى غاااااليتى ام شهيد على مشاركتك والكركم يعطى نتيجه سريعه

ولايغير اللون لانك حبيبتى بتغسليه بعد دعكهبه
toaa
toaa
لؤلؤة2005
الله يبارك فيك وان شاء الله أجرب اضع نصف ليمونه فى السلق
وهذه فكره جديده تسلمى حبيبتى:26: :26: :26:
مبروكــة
مبروكــة
مثل ما تفضلتي أختي...

و لو وضعتي ملعقة صغيرة خل في القدر اللي تسلقي فيه الدجاج ...ما راح تلاقي ريحة زفارة أبدا...:26: