210445
المقادير :
2 كوب طحين .
2 ملعقة شاي بيكنج باودر.
1 معلقة خميرة مذابة في الماء.
1 كوب سكر.
3 بيضات.
1 كوب حليب.
2|3 كوب زبد أو نصف كوب سمن جامد.
مقادير الحشوة
1 علبة قشطة أو قيمر
2 ملعقة أكل دارسين
كوب تمر منزوع النوى ومفري.
1 كوب جوز مفروم
نصف كوب زبيب مفري
كوب لوز مفري
الوجه: بيضة مخوقة، سمسم ، وحبة البركة
--------------------------------------------
الطريقة :
1- يخفق البيض والدهن جيدا ثم يضاف السكر تدريجيا
ويخفق المزيج جيدا
2- ينخل الدقيق ، البيكنج باودر ويضاف الى مزيج البيض تدريجيا.
3. يضاف كوب الحليب ويخلط جيدا مع المزيج.
4. نترك العجينة حتى تتخمر
إعداد الحشوة
تمزج كافة مقادير الحشوة مع بعضها البعض
بعد أن تتخمر العجينة تفرد وتقطع أطرافها كما في كيكة الجدائل، ويحشى الوسط وتخبز في صينية مستطيلة مثل صينية الخبز السلايس، ويدهن الوجه بالبيض ويرش عليه السمسم والزبيب
ودي صورتها بعد التقطيع
210447
sahwa @sahwa
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
القمورة أمورة
•
تسلم الايادي
الصفحة الأخيرة