للامانه اخذتها من احدى المنتديات وطبقتها بيدي
المواد
4 بيضات
1 كاس سكر ناعم
ثلاثة ارباع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
4 حبات جبن كيري
2 كيس فانيليا
1م ك بيكنج بودر
1 كاس طحين منخول
رشة ملح
الطريقه :
يخفق البيض و الفانيليا اولا حتي يمتزج الخليط ثم نضيف السكر و نخفق علي اعلى سرعه حتي يذوب تماما و نخفق لمدة 5 دقائق على سرعة عالية ثم نضيف الزيت والحليب الدافئ بالتناوب ونستمر بالخفق ثم نضيف الجبن بحرارة الغرفه و نخفق جيدا حتى نتاكد من ذوبان الجبن
ثم نخفف السرعه و نضرب في اتجاه واحد للمحافظة علي الهواء داخل الكيك
ثم نضيف الطحين المنخول مع البيكنج بودر و رشة الملح بالملعقة
ثم توضع فى صينيه مدهونه زيت و مبطنة جيدا بالدقيق وتدخل الفرن حتي تمام النضج
اول ما تخرج من الفرن تسقي بالحليب المكثف انا وضعت نصف علبة كبيرة تقريبا
و اضفت علي الوجهه حوالي نصف كوب جوز هند متحمص
صحه وعافيه على قلوبكم اتمنى ان تجربوها طعمها جنان