كوبونات الراقية تسجيل الدخول

امل كبير
امل كبير •
عجزت تضبط معي
تجيني مرتفعه من الجوانب وبالوسط منخفضه
ودي احد يفيدني بالسبب معك
بعد اذن صاحبة الموضوع
سراب® الخبـر
سراب® الخبـر •
تسلمون خواتي

اختي امل كبير

خذي راحتك ولاتفتحين الفرن الا بعد ربع ساعه

الظاهر عشان كذا تنتفخ بجهه وترفع بجهه
امل كبير
امل كبير •
جربت مافتح الفرن نفس المشكله

وهالمشكله مو بس بالكيك حتى البسبوسه حلمي اضبط الكيك والببسبوسه
بهجة الحدايق
بهجة الحدايق •
شوفي اختي امل كبير .. اذا الكيكه ارتفعت من الاطراف وهابطه من الوسط معناه حرارة الفرن عندك عاليه لما تجين تخبزين أو انك تشغلين الفرن قبل خبز الكيك او البسبوسه بنص ساعه او اكثر !!! .. وهذا اللي يخلي الكيك او البسبوسه تصير كذا .. الفرن تشغلينه قبل تبدين بعمل الكيك ب10 دقايق بس وتخلينه على 170 او 160 ،وخليها على الرف اللي بالوسط ، وبعد ماتدخلينها الفرن لاتفتحين الابعد ثلث ساعه او حتى تشوفينها من زجاج الفرن انها ارتفعت وبدت تطلع ريحة الكيك او البسبوسه .
وبالنسبه لصاحبة الموضوع الاصليه فهذي حبيبتي طريقتي في عمل كيكة الزبادي وباذن الله راح تضبط ولاتنسيني من دعاك .
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=36438155
سراب® الخبـر
سراب® الخبـر •
جزاك الله الف خير يااخت بهجة الحدايق

ويارب يفرج كربك و همك