فعلا انا استخدم طريقة هند ومافيه اروع منها
بس عالغالب السبب وااااضح
ماشغلتي الفرن قبل لاتشتغلين وكنت رافعه بالنار ولا يمكن بعد رف الفرن مو حاطته بالنص
المفروض تحطي الكيكة بفرن حار برف وسط والحرارة تكون اخف شي عندك وتشغلي اول الي تحت وتخليها بالفرن اقل شي 35 دقيقة من غير ماتفتحيها عقب تفتحي وبس ينضج الي تحت شغلي عالي فوق

سبحان الله والله انك تتكلمين عن حالتي
من اسبوع وانا نفسي بكيكة الرمل وهي نفس مقادير كيكة الزبادي وسويتها مرتين ولا ضبطت وماادري ايش السبب
وعلى قولتك ملبدة ولا هي نافشة ونفس الحالة في الكيك والبسبوسة ابد ما تضبط معي وربي دايم اجلس مقهورة
ساعدونا يا بنات وربي مشتهينها ونفسنا فيها

up

كل جربها اظبطت معها وانتم جربوها وامانه ادعولي والي تظبط معاها بالخاص تقولي سواء اظبطت اولا وحابه بس اعلمكم عليها لان مافي اسهل منها
اهم شي 3 البيض مع عصير نص ليمونه وبشرها عشان الريحه
مع مقياس ملئ الروب سكر وخليهم ينخلطون عدل ليما ينفشون
حطي الروب (الزبادي) والزيت ثلاث ارباع ملئ مقياس الروب
واخلطي دقيقه على السرعه العاليه
وخلي خلاط الكيك على اقل سرعه وحطي الطحين المخلوط ملعقه مليانه بكنج بودر الطحين 2قياس الروب وملعقه ملعقه بالخلاط واذا انخلطوا عدل حطي فانيليا ملعقه شاي اخر شي عشان ماتصير فيه مروره وصبيها بالقالب وسط مدهون ومرشوش بطحين
وشغلي الفرن قبلها بـ10 دقايق على 160
وخلي بوسط الفرن واتركيها لاتفتحينها ليما نص ساعه او ليما تطلع ريحتها اهم شي مو قبل نص ساعه وحمريها من فوق
طفي الفلان وخلي الكيكه فيه 5 دقايق عشان ماتصدم مسكينه (: من الهواء فجاه وطلعيها وخليها تبرد واقلبيها وزينها باللي خاطرج فيه

شكرآ يا احلى كويتيه

باين عليها انها حلوه