مقادير الكيكة
3 حبة بيض
نص كوب سكر
نص كوب زيت ذرة
نص كوب حليب
1وربع كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير الكريم كرميل
نص كوب سكر للتذويب الكرمل
4 حبة بيض
2 كوب حليب
ربع كوب حليب بودر
كوب سكر
ملعقة فانيليا
طريقة التحضير
بسم الله نبدا نضع نصف كوب السكر على النار متوسطة حتى يذوب ويصبح كرمل ويضع فى قالب الكيكة

ثم بعد ذلك نضع مقادير الكريم فى الخلاط ونخلطهم جيدا لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر ثم نضع مصفاه على القالب ونصفى الكريم ويوضع فى القالب

ثم بعد ذلك نضع فى طبق نضع البيض والفانيليا والسكر ونضرب كويس بالمضرب جيدا حتى يذوب السكر ثم نضع بعد الحليب والزيت ونخفق جيدا ثم نضع جزء من الدقيق وننخله على الخليط ونضرب ثم نضع باقى الدقيق والكاكاو وننخل ونضرب كويس ثم نضع البكنج بودر ونخفق ثم بعد ذلك نضع الخليط على الكريم كرمل فى القالب ونضع القالب فى صينية فيها ميه مغليه

ونكون مجهزين الفرن مسبقل قبلها بربع ساعة وبعدين نضعها فى الفرن من تحت على درجه حرارة ٢٠٠ لمدة ٥٥ دقيقة
وبعد ان تخرج من الفرن تبرد وندخلها الثلاجة لمدة ٤ ساعات وبعد خروجها من الثلاجة نضعها فى حمام مائي لمدة ٧دقائق وبعدين نقلب على طبق التقديم
وتقدم بالعافية
