المقادير:كوب وربع طحين منخول، ثلاثة
أرباع بودرة كاكاو منخولة، ملعقة
كبيرةبيكنج باودر، ربع ملعقة صغيرة
ملح، ثلاثة. أرباع كوب حليب،
خمس بيضات كبيرة الحجم،
كوبان سكر
ناعم: ملعقة فانيلا، نصف كوب زيت
كريمة خفق طازجة للحشو.
التغطية: استخدمت كريمة الأيسنج
الجاهزة التي نشتريها مع الهيرشي
كب كيك.
الطريقة: نخلط الطحين وبودرة
الشيكولاتة والملح ، والبيكنج باودر.
بالمضرب الكهربائي نخلط البيض
والسكر والفانيلا، ثم نضيف الزيت
والحليب،يضاف خليط الدقيق ويقلب
بهدوء.يوزع الخليط على صينتين
متساويتين، ويدخل الفرن على درجة
حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
ويخبز لمدة نصف ساعة تقريباً.
ويخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم
توزع الكريمة بين الطبقتين،
وتغطى بكريمة الهيرشي الجاهزة
وتزين حسب الرغبة.... وبالهناء
