السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.....كيف الحال وإيش الأخبار...
جايبتلكم كيكة حلوة وسهلة وممكن تقدمينها بكذا طريقة للصغار والكبار....
المقادير:
باكيت زبد (227 جرام) إلا شويه يعني تقريبا ثلاثة أرباع الباكيت
1 كاس سكر
3 بيض
فانيليا
3 م ط حليب مجفف
2 م ص B.P
2/1 1 كاس طحين
1 فنجان(قهوة) ماء
& الزبد +السكر في الخلاط لمدة ربع ساعة ليما يبيض
& البيض يضاف على دفعات + الفانيليا
&الطحين+B.P +الحليب المجفف......ينخل ويضاف على السابق على دفعات مع الماء
تصب العجينة في صينية مدهونة وتخبز في فرن سبق تحضيرة
&تقلب الكيكة على سلك بحذر وهي حارة ويدهن الوجه (الملاصق للصينية) بالمربى أو الدبس ويرش عليه جوز الهند ثم تقطع على شكل مربعات وتقدم ....وهذه بعض الأفكار للتقديم
الصورة الأولى فكرتها تقسمين العجينة إلى قسمين وتخبزين كل قسم لحاله وترجعين تسوين العجينة السابقة بس نصف المقدار وتخلطين معاه 2 م ط كاكاو بودرة وتخبزينها وتلصقين الـ3 كيكات مع بعض بالمربى وتقطعينها على شكل مستطيلات....أو طبعا الكب كيك وفوقه الايسنج
وبالعااااااااااااااااااااافية :27:
وطريقة التقديم اروع
تسلمييييين يالغالية