كيكتي الحلوه ما ادري اشفيها !! شوفوا صورتها !

السلام عليكم

شكلج شراتي ما يضبط معاج الكيك...مرات يطلع زين ومرات شين:(

ما ادري بس شكلها حلو من برا..

شكلها نيه من الداخل؟؟

تحياتي:27:

زيادة في السائل كالزيت أو الحليب

خطأ في الخلط و عدم توفر فقاعات الهواء لرفع الكيكة

حرارة الفرن غير مناسبة (زيادة أو قلة الحرارة)

إخراج الكيك بدون فحص النضج

فتح الفرن في وقت غير مناسب

إحدى هذه الأسباب أو مجتمعة تسبب مشكلة نضوج الكيك من الخارج فقط

والله نفس مشكلتي نفس المقادير احيانا تضبط وكثير نفس كيكتك :17:

قد يكون الفرن عالي والصينية صغيرة على المقدار فما نضج؟؟؟؟

لان شكلها لم تنضج...........ان شاء الله المرة الجاية تضبط

نفسي اساعدك بس ماطلعت الصوره
بالتوفيق
:26: :26: