كيكتي دايم تفشل من عندها وصفه حلوه تلحقني

انا مرا اخذت طريقة حلوه للكيكة هي كيكة جوز الهند جد ضبطت معايا وكل مقاديرها بخلاط الكأس جد تجنن
انا جالسة ادورلك عليها وان شاء الله ارجع اكتبلك طريقتها

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

ياقلبي دام جربتي كذا طريقه وماصلحت معاك ممكن طريقه عملك للكيكه اصلا خطاء

كثير من الطرق في هالمنتدى تجنن ماشالله

شوفي هالكيكه حق لاتحزنين جدا رائعه والحمدلله تزبط معاي دايما

4بيضات+فانيلا

تضربينهم بالخلاط حق الكيك الين ينفش معاك بعدها ضيفي كاسه سكر <<انا اقلل سكر تقريبا احط3/4الكاسه

واضربيهم الين تحسي السكر ذاب وبعدها ضيفي نص كاسه زيت ونص كاسه مويه و4ملاعق كبيره حليب بودره واخلطي تماااااااااام

بعدها ضيفي الدقيق تقريبا كاسه ونص مع 2ملعقه كبيره بكنج بودر وحطيها بالصينه وبالعافيه عليك

الفرن خليه شغاااااال من اول ماتبدي تشتغلي بالكيكه ولمن تدخلي الكيكه الفرن وطي النار مرررررره خليها على الهادي

وخليه حق ساعه الى ربع او ساعه بالكثير وبس

جربي كيكة الزبادي رهييييبه وماتفشل ابد دايم ناجحه مع كل الناس
تفضلي
ماتحتاجين اليه

- علبة زبادي (( وبعدين تقيسين بنفس علبة الزبادي ))
- علبة سكر
- علبة زيت
- 3 بيض
- ملعقة كبيرة بكنج بودر
- فانيليا
- 2 علبة طحين




- كيف تحضرينها


- تضعين السكر والبيض في الخلاط وتخلطينهم جيدا لمدة 5 دقائق
- ثم تضعين جميع المقادير ماعدا الطحين وتخلطينهم جيدا
- ثم تضعين الطحين على دفعات حتى يتجانس
- ثم ادهني الصينية بالزيت وصبي الكيكة وادخليها في الفرن نصف ساعة تقريبا على نار هادئة
- ثم اختبريها بسكين او منقاش وحمريها من الاعلى

ياعمري جربي كيكتي وبتدعين لي أنا معتمده عندي اكثر من عشر سنوات وكل من شافها اعجبته بس هاا طبقيها بلحرف الواحد ومتأكده بتعتمدينها طول العمر. المقادير. /توضعين في خلاط الكاس /1كاس لبن مراعي كامل الدسم لازم كامل الدسم ولا ماتضبط انتبهي و نصف كاس زيت و1كاس سكر ناعم وتخلط لمده خمس دقائق حتى ايذوب السكر بعدين ضعيها في صحن وضعي عليها كأس وثلث ارباع دقيق وملعقه بكنج بودر ومثلها فانيليا. بس عاد اذا تبغين نكهات شكولاته توضعين ملعقتين او اتخلينها ساده بعدين تخلط وتكونين مجهزه الفرن قبل ماتبدأين تشتغلين ورفعي رف الفرن فوق اول شي ولعي عليها من تحت ونزلي النار مره ولا تفتحين آلا بعد 40دقيقه بتطلع طريه مره من ألبن صدقيني بتدعين لي وبتعتمدينها عندك بس حاولي تتبعين نفس الطريقه ويكون الكوب واحد لجميع المقادير واي سؤال على الخاص لأني نادر ما افتح المنتدى اذا اعجبتك لا تنسين تدعين لي

 

موووووفقة ياعسل
:)