المقـــــــــــــــــــــــــــــــــــادير :
كأس ونصف دقيق ,
نصف كأس زيت
كأس سكر
عدد (2) م حليب
ثلاثة ارباع كأس ماء
(2) مصغيرة بكنج بودر
جبن شرائح
مقـــــــــــــــادير السقوة :
نصف كاس ماء
(1) باكيت كريم كراميل
(1) م نسكافيه
(1) فنجال سكر .
الطـــــــــــــــريقه :
تخلط مقادير العجينه لأعداد الكيك وذلك كما تعودت في اي كيكه .ثــــم توضع في صينيه متحركة القاعدة بعد تبطين
قاعدتها بالقصدير .. وتدخل الفرن ...
بعد النضج يقطع الجبن شرائح ويصف على وجهـ الكيكه بشكل شبكة ..
تعد السقوة بخلط مقاديرها ووضعها على النار حتى تغلي ثـم تترك قليلا مع التحريك المستمر (لكي لاتجمد وتتكتل)
ثــم تصب بالملعقة على وجــهـ الكيكه وتدخل الثلاجة لتبرد ..
تفك جوانب الصينيه وتقدم .... وبالعافية ...
الكيكـــــــــــــــــــــة من كتاب نخبة الاطباق
شكلها رووووعه