كيكه التمر بالكاكاو وجوز الهند

<u>المقـــــاديــــــر</u>
(1)- 1كوب تمر منقوع في واحد ونصف ماء+ملعقه كبيره بيكربونات الصوديم
(2)- 2بيضه+أصبع زبده+واحد ونصف كوب سكر ناعم +واحد ونصف كوب دقيق+1ملعقه بيكنج بودر

<u>الحشــــو:</u>
نصف كوب جوج هند+كوب كاكاو نسكويك+نصف كوب سكر بني محروق تخلط مقادير الحشوه مع بعضها
<u>الطــــريقه:</u>
تخلط مقادير رقم(1)في الخلاط
ثم نمزج مقادير رقم (2)مع بعضهاونضيفها للخلاط ماعدا الدقيق والبيكنج بودرنضيفه إليها بعد خلطها في الخلاط ثم نضع الخليط في صينيه كبيره ونضع فوقه الحشوه وتخبز في فرن على درجه حراره هادئه حتى تنضج