تسلمين يالغلاااا ... والأروع مروركـ ...
بالنسبه لأسئلتكـ ...
المارشميلو انا استخدمت كيسه وحده ...
وهذا شكله ...
والسكر اللي يخلط مع المارشميلو بعد ماتذوبينه يعتمد ع حسب الكميه ..
يعني تقريبا 3 كأسات مطحون ناعم ...
تكبي شويه سكر ناعم ع الرخام او اي سطح املس ... ثم تصبين المارشميلوا المذوب كله وبعد كذا ترشين سكر ناعم وتعجنين لحد مايصير عندكـ عجينه متامسكه ... أحفظيها بنايلون لوقت التزيين
---------------------
افرد المارشميلوا بـ الشوبكـ ...
وسمكـ العجينه انتي تحددينه ... ع حسب ذوقكـ ...
وهي تنفرد بكل سهوله ... ويكون فردها اعرض وأكبر من حجم الكيكه ..
ولما تلبسيها الكيكه قصي الأطراف ...
وسلامتكـ
..
ابشري ياقمـــر ...
1/ تجيبي كيسة مارشميلو ...
وتوضع في وعاء مدهون بزيت ... ومضاف عليها ملعقه ماء
يدخل للماكرويف لمده دقيقه واحده ...
2/ 3 أكواب سكر مطحون ناعم ....
وتضيفي نص الكميه ع سطح املس ... وتصبين المارشمليو المذوب عليها
وتبدين تخلطين السكر مع المارشميلوا ... وكل ماأحتجتي سكر اضيفي
لحد مايصير معاكـ عجينه سهلة التشكيل ...
3/ لفي العجينه بكيس نايلون ... وتقدرين تحتفظين فيها لليوم الثاني خارج الثلاجه ..
وبعد كذا ابدأي شكليها حسب الرغبه ...
4/ وقت الإستخدام والفرد اضيفي سكر مطحون ... او مسحة سمنه او زبده ...
أختي شوفي هالطريقه بالضبط نفس طريقتي .. لأختي ام راشد ...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1704861
..