كيكه لذيذه &&&&

مره كنت عند اخت زوجي عاد ذقت عندها كيكه تهبل وغريب لونها سالتها كيف مقاديره علمتني وسويتها بس صراحه لذيذه
ومقاديرها سهله
يرى ياصبايا اكتبو المقادير وصلحوها اوكي :)
نحط في الخلاط 4 بيضات
ونص كاس زيت
وكاس سكر
ونصف ملعقه صغيره فانليا
وثلاث ارباع كاس حليب نيدومخفف بماء واذا ماعندك حطي حليب سعوديه اومراعي
تخلطوها زين في الخلاط
بعدين تجيبي طاسه وتحطي فيها نصف كاس لوز مطحون ونصف كاس عين جمل مطحون لازم عين الجمل وكاس دقيق ونصف كاس جوز هند و2 ملعقه صفير بيكنج بودر بعد ماتحطي الاشياء في الطاسه تكبي الي بالخلاط على الطاسه وتحركي زين المقادير لحد ماتندمج زين واذا طلعت خفيفه زيدي شوي دقيق مع جوز هند
وبعد ماتخلصي تحريك تجيبي صينية الكيك وتدهنيها بزيت وترشيها خفيف دقيق وصبي الخليط عليها وتحطيها بالفرن خليها ولازم الفرن حار وعلى درجة نار متوسطه وخليها وانتبهو تفتحو الفرن طول الوقت وقتي الزمن عليها من تحت حول ثلث ساعه او نصف ساعه ومن فوق وانتي واقفه على الفرن
طبعا مقدار الكاس كاس الجبن الكبير
وبتقولو غريبع عين الجمل صبعا السر فيه
لانه بيعطي الكيكه طعم ولون بني حلو محد بتوقع انه عين جمل
وبالهناء والعافيه :26: