ماشاء الله عليك
تسلم يدك
شغلك مرتب وحلو
الله يعطيك العافية على هالعزومه الحلوه
:09:ماشاءالله عليك شكل الأكل لذيذ....... الله يعطيك العافية.....:09:ماشاءالله عليك شكل الأكل لذيذ....... الله يعطيك العافية.....
مرحبا وياهلاو غلا فيكم وتسلمون على الردود المشجعه وهذي الطرق يالغاليات
اللازانيا بالدجاج
المقادير /
شرائح لازانيا
ماء وملح وزيت للسلق
الحشوة / 2 صدر دجاج مسلوق ومفروم
خضار منوعه ( فاصوليا + جزر + بزاليا + ذرة ) مسلوقه
بصلة متوسطه مفرومه
فلفل اسود + ملح
صلصة الباشميل /
نصف كاس زيت
3 – 4 ملاعق طعام طحين
3 أكواب حليب سائل
حبة ماجي
فلفل اسود
علبة جبنة كرافت تشدر الوسط مبشوره
الطريقة /
1) عمل الحشوة / يحمس البصل مع الزيت ثم يضاف الدجاج والخضار وتقلب ثم تبهر بالملح والفلفل الاسود ثم يرفع عن النار ويترك جانبا .
2) عمل الباشميل / هذي طريقتي في عمل الباشميل وطعمها جناااااااااااان
يوضع الزيت على النار حتى يحمى ثم يضاف الطحين ويحرك حتى لا يتكتل ويكون بهذا الشكل
يصب الحليب على دفعات والنار هادئة ويحرك بسرعه ثم يرفع عن النار ويبهر بالماجي والفلفل والجبنه ويحرك لتذوب الجبنه ويترك جانبا .
3) تسلق اللازانيا في صينية مع الملح والزيت مثل مافي الصورة لمدة 10 دقائق
4) تصفى وتوضع طبقة منها في الصينية
5) نضع طبقة من الحشوة عليها
6) نضع طبقة من اللازانيا عليها
7) نضع طبقة من الباشميل وترش بجبنة الموزريلا ثم تدخل الفرن من تحت ثلث الى نصف ساعة ثم تحمر من الاعلى .
وهذي قطعه منها ....
وبالهنا والعافية
اللازانيا بالدجاج
المقادير /
شرائح لازانيا
ماء وملح وزيت للسلق
الحشوة / 2 صدر دجاج مسلوق ومفروم
خضار منوعه ( فاصوليا + جزر + بزاليا + ذرة ) مسلوقه
بصلة متوسطه مفرومه
فلفل اسود + ملح
صلصة الباشميل /
نصف كاس زيت
3 – 4 ملاعق طعام طحين
3 أكواب حليب سائل
حبة ماجي
فلفل اسود
علبة جبنة كرافت تشدر الوسط مبشوره
الطريقة /
1) عمل الحشوة / يحمس البصل مع الزيت ثم يضاف الدجاج والخضار وتقلب ثم تبهر بالملح والفلفل الاسود ثم يرفع عن النار ويترك جانبا .
2) عمل الباشميل / هذي طريقتي في عمل الباشميل وطعمها جناااااااااااان
يوضع الزيت على النار حتى يحمى ثم يضاف الطحين ويحرك حتى لا يتكتل ويكون بهذا الشكل
يصب الحليب على دفعات والنار هادئة ويحرك بسرعه ثم يرفع عن النار ويبهر بالماجي والفلفل والجبنه ويحرك لتذوب الجبنه ويترك جانبا .
3) تسلق اللازانيا في صينية مع الملح والزيت مثل مافي الصورة لمدة 10 دقائق
4) تصفى وتوضع طبقة منها في الصينية
5) نضع طبقة من الحشوة عليها
6) نضع طبقة من اللازانيا عليها
7) نضع طبقة من الباشميل وترش بجبنة الموزريلا ثم تدخل الفرن من تحت ثلث الى نصف ساعة ثم تحمر من الاعلى .
وهذي قطعه منها ....
وبالهنا والعافية
الصفحة الأخيرة
يسلمووووو هالادين يا رب
شغلك مرتــــب
الله يعطيكـــي العافيــــة:26: