كيفكم مع هالبرد والاجازه المهم
مع هالبرد فكرررررت بطريقه شعبييييييييييييييييييه اللي هي طريقة
المخاااااااااااااااااااامير
المقادييييييييير
تحضرين وعااء للعجن وتحطين فيه ذرة ملح وفنجااال زيييييييت وكاسين حليب دااافئ ونص ملعقة خمييييييره وتخلطينهن جيدا وبعدين تضيفييين الدقيق الاسمر تدريجيا الين تكوون معك عجينه زي عجينة الفطاااائر بعدين تحطينها بمكان داافئ عشان تختمر بعدين اذا انتفشت تحضرين تيفااال وتكاخذين من العجيييينه وتكووورين حجمها يكوون مثل الخليييه وهكذا الين تمتلئ الصينيه وتدخلينها الفرن وتحمرينها من تحت وفوووق
الان خلصنا من المخاااااامير
بقى الكشننننننه تبعها عندي 3 طرررررق اختاري وحده منها وسووويها بعد ين حطي المخاامير عليها وحركيهااا وقدميها
الطريقه الاولى
تقطعين بصل قطع صغيره وبعدين تحمسينه بزببببده واذا احمس تضيفين عليه فلفل اسوود وملح بعدين تضيفين حليييب الصااافي واذا غلى تضيفين المخاامير وبالعافيه
الطريقه الثانيه
تحمسسسين بصل مع زببده واذا انحمس تحطيييين كاااسين مااااء مع فنجااال سكر واذا غلى تضيفي المخاامير وتحركينها واذا تسبك تقدمييينه وبالهناء والعافيه
الطريقه الثااالثه
تحمسسسين بصل مع زبببببده واذا انحمس تضيفيييين فلفل بارد مقطع مع طماااطم وفلفل وملح وشووي ماااء واذا تسبك تضيفين المخااامير وتحركينه جيدااا بعديين تقدمممينه وبالهناء والعااافيه
وهذي صوووره لمخامير على الحليب
وبكذا اكوون انتهييت من وصفتي وترقبووا وصفاات جديده باذن الله اتمنى تعجبكم والله الموووفق
