لازانيا بالبشاميل

السلام عليكم وكل عام وانتو بخير صبايا



اتفضلو طريقه اللزانيا بالبشاميل ان شاء الله تعملوها وتعجبكم





المقادير للمكرونه

15 شريحة لزانيامن النوع اللي بتفضلوه

مسلوقه مع ملح وشويه زيت


وطريقه الصوص


لحم مفروم مطبوخ مع بصل وثوم

واريغانو ومكعب ماجي وملح وفلفل وشويه زيت


وطريقه عمل البشاميل


7ملاعق كبيره دقيق


و3 كوبايات حليب دافيء

ونص كوب زيت

ملح وفلفل

وبيضه


نحرك االدقيق على نار هادئه لحد ما تصير ريحتو هيك متل المحمص بس انتبهو ما تحرقوه

وبعدين نوطي النار على اهدي شي ونضيف الحليب ونحرك بسرعه وراح نلاقيه بدا يتماسك بسرعه لانو الحليب دافيء

وبعدين بنضيف الملح والفلفل والبيضه ونحرك بسرعه لحد ما يبدا يطلع فقاقيع (: يغلي يعني


نوع الجبن اللي استخدمتو جبن موتزريلا خلطتو مع جبن ريكوتا RICOTTA ورشه ملح واريغانو



وبعدين نبدا بالطبقات بالاول طبقه بشاميل وراها طبقه مكرونه ولحم مفروم ورشه جبنه


ونكرر هالطبقات والطبقه الاخيره بشاميل وبعدين باقي الجبنه ورشه اوريغانو اذا بتحبو طعمو


معلش يابنات الصور راح احطها ورا بعض لاني مابعرف اقسمهم واحطهم صوره صوره