الله يسعدكم والله استفدت

عندي طريقة شوربة العدس تجنن ورووووووعة وما في اسهل منها والاهم انها لذييييذة ومفيييييد

بسم الله نبدا

اول شي تكشنين بصل وثوم وتخلينه لحد ما يذبل وبعدين تحطين عدس وجزر مقطع مكعبات صغيرة وبطاطس مكعبات صغيرة

وتحطين موية وكل ما قلت اموية تزيدينها عشان تستووووي زين

واذا استو حطيه بالخلاط واخلطيه زيييين ورجعيه القدر مرة ثانية وحطي ملعقة صغيرة بهارات مشكلة وملح واذا حابة معجون طماطم بس شوي عشان اللون

والف صحة وهنا اللي تسويها تدعيلي

انا طريقتي بس اغسل العدس لانه مايتحمل نقع ويروح كل المواد الي فيه ويقسى


احطه بقدر واحط معاه بصل عادي تقطعيه او لا ثوم طماطم حسب كميه العدس وشوي ملح خشن

واسلق الجميع ولي برد اكيسه ونسيت اقول اططحن فقط الي ما انسلق من الطمام والبصل يعني اغرفهم وبس مولازم كل العدس \ينطحن لانه ينهري بسهوله


واحطه باكياس ولي جيب اطبخه ما اضيف ولاشي مجرد احميه على النار واحطه بطبق واضيف على الوجه كمون وزيت زيتون وبس

ماقصرو البنات

طريقتي
احط العدس
ومعه حبة بصله مقشره
وفص ثوم
وحبة طماطم
وكمون
ومكعب ماجي
واصب المويه الحاره
واطبخه لحد ما يستوي واطحنه بالة براوان اللي مخصصه للشوربات
وممكن تكشنين البصل والطماطم والكمون والثوم وتضيفي العدس والمويه واخر شييئ لما يستوي تقدمينه بدون طحن بس لما يستوي
ضيفي فلفل اخضر حار بدون تقطيع عشان يعطي نكهه لذيذه
ولون العدس يعتمد على نوعه
فشيئ بيطلع معاك اصفر وشيئ برتقالي