لاول مره على النت ملف لكل الاطباق اليمنيه متجدد ..

رحاا • 18 سنة

الزووم (المطيط)

المقادير

زبادي ملعقتين

ملعقة دقيق

نخلط الملعقتين الزبادي وملعقة الدقيق مع كاسة وشوي ماء مضاف لها الملح

نجيب زعتر ونطحنة مع شوي ثوم وملح وبسباس اخضر (فلفل حار )
ونضيف منة ملعقة اكل ممسوحة للزبادي والدقيق

ونخلطو ونحطة على نار هادئة شوي مع التقليب المستمر

طبعأ هوة بيثخن شوي شوي وبنظل نقلب فية علشان مايصير فية بقع متكتلة واول مايحصل على قوام غليظ شوي بيكون جااهز

وهذي صورتة
وباللعافية