عزيزاتي اليوم فطوري كان عالسريع
وانا رايحه عالسفره قلت اجيب الكاميرا واصورو:42:
الحقيقه ما فيه اسهل منو بس الطعم راااائع
تعالو بقلكم عالطريقه
اول شي نحضر المرق بنقولوها مرق الزيتون
حطي مقدار من الزيتون في طنجره واغمريه بالماء عشان ننزع الملوحوحطيها على النار حوالى 10 دقائق
وبعدين شليه وخليه على جنب
تجيبي طنجره تحمري فيها البصل مع الثوم وبعدين تحطي اللحم الي انتى عاوزه تستعمليه دجاج او كفته دوائر او هبر
وبعدين ضفت البهارات والملح والفلفل الاسودوبعدين ضيفي معاهم ملعقه صغيره من الدقيق عشان تعقد المرق بعدين
وضيفي عليهم مرق دجاج وجيبي الزيتون الي غليتيه قبل وضيفيه للمرق واتغطي الطنجره لحين يستوي اللحم واتشوفي المرق عقد قطعي البعدونس وضيفي ورق الغاروالفلفل الاخضر
فيه الي يضيفو الجزر مع المرق ان شاء الله بحط الطريقه الثانيه في فرصه اخرى
وعلى جنب اقلي البطاطا وحطيها في الطبق وحطي عليه المره الي انتى خضرتيه
:26:
اتمنى انه نال اعجابكم