الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه
باشاميل
•
*foll* :
يا حبيبتي يا " ابتسامة_عريضة "
الله يجبر بخاطرج يارب :) فعلا فرحتيني بكلامج الحلو يا الغاليه و دعواتج الحلوة .. و انشاء الله ربي يوفق اختي البحرينية اللي دلتني على هالطريقة
و الحمدلله انه عجبك و عجب زوجك .. الله لا يحرمكم من بعض يا رب .
بخصوص الصوص هذا ما يكون جانبي . وظيفته أنه يعطي نكهة للستيك و يطريه أكثر و يخلي فيه لمعه .. يعني مجرد ما راح تصبينه راح تشوفي ان الستيك شربه و كأنه اسفنجه .. بس لاااااازم يكون الستيك على حرارة عالية ..
و مثل ما قلت ان يمكن انك تسوين صوص المشروم او الفلفل بجانب الستيك .. و انشاء راح اكتب طريقتهم بموضوع مستقل اليوم
الله يجبر بخاطرج يارب :) فعلا فرحتيني بكلامج الحلو يا الغاليه و دعواتج الحلوة .. و انشاء الله ربي يوفق اختي البحرينية اللي دلتني على هالطريقة
و الحمدلله انه عجبك و عجب زوجك .. الله لا يحرمكم من بعض يا رب .
بخصوص الصوص هذا ما يكون جانبي . وظيفته أنه يعطي نكهة للستيك و يطريه أكثر و يخلي فيه لمعه .. يعني مجرد ما راح تصبينه راح تشوفي ان الستيك شربه و كأنه اسفنجه .. بس لاااااازم يكون الستيك على حرارة عالية ..
و مثل ما قلت ان يمكن انك تسوين صوص المشروم او الفلفل بجانب الستيك .. و انشاء راح اكتب طريقتهم بموضوع مستقل اليوم
tanya
•
باشاميل :
أمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه احترت كل الطرق اللي كتبوها خواتي بالمنتدى تهبل .. لكن طريقة أختي البحرينية لفتت نظري و قررت أبتدي فيها .. والموجودة على هالرابط : و بصراحة من أول خطوه و اهيا وضع اللحم عالملح الحار طلعت ريحة شوي رهيبه خاليه من الزفر و لما كملت للنهايه و تشربت الصلصة كانت فعلا رووووعه و مثل الستيكات الجاهزة اللي بالمطاعم .. فيها ريحة الشواي و بنفس الوقت طرية و لذيذة أنا استعجلت و صورتها قبل لا أزينها للتقديم و هذي صورتها : أنا قدمتها مع صلصة المشروم أو ممكن تقدمينها مع أي صلصة جاهزة مثل الباربيكيو و لا تنسين تقدمينها مع سلطات و سمحوا لي اقترح عليكم هالسلطة للغالية همس الفؤاد و هذا أنا مصورتها لكم " للأسف بعد ما غلفتها تذكرت إني أصورها " للغالية كويتية حرة و هم هذي صورتها لكم : شكرا لخواتي البحرينية و همس الفؤاد و كويتية حره و لكل الخوات اللي يشاركوننا بأطباقهم بالمنتدىأمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه...
:)
باشاميل :
يا حبيبتي يا " ابتسامة_عريضة " الله يجبر بخاطرج يارب :) فعلا فرحتيني بكلامج الحلو يا الغاليه و دعواتج الحلوة .. و انشاء الله ربي يوفق اختي البحرينية اللي دلتني على هالطريقة و الحمدلله انه عجبك و عجب زوجك .. الله لا يحرمكم من بعض يا رب . بخصوص الصوص هذا ما يكون جانبي . وظيفته أنه يعطي نكهة للستيك و يطريه أكثر و يخلي فيه لمعه .. يعني مجرد ما راح تصبينه راح تشوفي ان الستيك شربه و كأنه اسفنجه .. بس لاااااازم يكون الستيك على حرارة عالية .. و مثل ما قلت ان يمكن انك تسوين صوص المشروم او الفلفل بجانب الستيك .. و انشاء راح اكتب طريقتهم بموضوع مستقل اليوميا حبيبتي يا " ابتسامة_عريضة " الله يجبر بخاطرج يارب :) فعلا فرحتيني بكلامج الحلو يا الغاليه و...
والله يبشاميل انك دوق واني احبتش من دون ماعرفتش يارب يوفقتش يااااااااارب
حبيبتي فهمت عليكي بس انا زوجي بيطلب من المطعم صوص بيبر وهو نفسو
صوص بالفلفل الاسود لكن بيكون شكله نفس صلصة المشروم بس فيه كريمة ويجي لحاله
وينصب فوق الستيك نفس مشروم صوص غير هو حار شوية وبني غامق ارجوك ادا تعرفينه الحقيني بالوصفة
فيني شدة حق الطبيخ والتجارب ابي افتح مطعم قريب اضحك معاتش :D :icon28:
مشكورة على ردتش الحلو تسلم ايدتش :27:
حبيبتي فهمت عليكي بس انا زوجي بيطلب من المطعم صوص بيبر وهو نفسو
صوص بالفلفل الاسود لكن بيكون شكله نفس صلصة المشروم بس فيه كريمة ويجي لحاله
وينصب فوق الستيك نفس مشروم صوص غير هو حار شوية وبني غامق ارجوك ادا تعرفينه الحقيني بالوصفة
فيني شدة حق الطبيخ والتجارب ابي افتح مطعم قريب اضحك معاتش :D :icon28:
مشكورة على ردتش الحلو تسلم ايدتش :27:
باشاميل
•
باشاميل :
أمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه احترت كل الطرق اللي كتبوها خواتي بالمنتدى تهبل .. لكن طريقة أختي البحرينية لفتت نظري و قررت أبتدي فيها .. والموجودة على هالرابط : و بصراحة من أول خطوه و اهيا وضع اللحم عالملح الحار طلعت ريحة شوي رهيبه خاليه من الزفر و لما كملت للنهايه و تشربت الصلصة كانت فعلا رووووعه و مثل الستيكات الجاهزة اللي بالمطاعم .. فيها ريحة الشواي و بنفس الوقت طرية و لذيذة أنا استعجلت و صورتها قبل لا أزينها للتقديم و هذي صورتها : أنا قدمتها مع صلصة المشروم أو ممكن تقدمينها مع أي صلصة جاهزة مثل الباربيكيو و لا تنسين تقدمينها مع سلطات و سمحوا لي اقترح عليكم هالسلطة للغالية همس الفؤاد و هذا أنا مصورتها لكم " للأسف بعد ما غلفتها تذكرت إني أصورها " للغالية كويتية حرة و هم هذي صورتها لكم : شكرا لخواتي البحرينية و همس الفؤاد و كويتية حره و لكل الخوات اللي يشاركوننا بأطباقهم بالمنتدىأمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه...
tanya : هلا و غلا :)
ابتسامة_عريضة : ابشري بالخير يا الغاليه :)
ابتسامة_عريضة : ابشري بالخير يا الغاليه :)
الصفحة الأخيرة
سويت طريقة الستيك مالتش وطلعت رووووعة شوي عليها زوجي ماصدق اني هادي مسويا في البيت يارب يديتش الي في بالتش ويسعدك مثل مااسعدتيني
بس ممكن اسألك سؤال الله يرضى عليتش
بالنسبة للستيك مال الاخت البحرينية مادامك سويتيه انا مافهمت زين الطريقة او بالاحرى مافهمت الصوص الي ينحط في الاخر انا ابي صوص كثير مو شوية
يعني مثا صوص مشورم يعني ممكن نزيد في كميته ادا حبينا بس هدا احس انو صعب لانو مافيه مرق او طحين وادا عندتش طرسقة للستيك بالفلفل الاسود اكتبي لي زوجي يحبه كثير او طريقة ثانية لصوص المشروم طولت كثير بس اتأكدي كل
ما حط شيء في المقلاة راح ادعيلتش
وتسلم ايدتش :D :27: