فجر 2005
فجر 2005 •
أمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه احترت كل الطرق اللي كتبوها خواتي بالمنتدى تهبل .. لكن طريقة أختي البحرينية لفتت نظري و قررت أبتدي فيها .. والموجودة على هالرابط : و بصراحة من أول خطوه و اهيا وضع اللحم عالملح الحار طلعت ريحة شوي رهيبه خاليه من الزفر و لما كملت للنهايه و تشربت الصلصة كانت فعلا رووووعه و مثل الستيكات الجاهزة اللي بالمطاعم .. فيها ريحة الشواي و بنفس الوقت طرية و لذيذة أنا استعجلت و صورتها قبل لا أزينها للتقديم و هذي صورتها : أنا قدمتها مع صلصة المشروم أو ممكن تقدمينها مع أي صلصة جاهزة مثل الباربيكيو و لا تنسين تقدمينها مع سلطات و سمحوا لي اقترح عليكم هالسلطة للغالية همس الفؤاد و هذا أنا مصورتها لكم " للأسف بعد ما غلفتها تذكرت إني أصورها " للغالية كويتية حرة و هم هذي صورتها لكم : شكرا لخواتي البحرينية و همس الفؤاد و كويتية حره و لكل الخوات اللي يشاركوننا بأطباقهم بالمنتدى
أمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه...
:21:يعطيك العافيه يا باشميل
انا اعمل نفس سلطة الباذنجان بس اضيف لها بطاطس مقطعه مربعات ومقليه
مشكوره عيني الاطباق فعلا مشهيه:p
باشاميل
باشاميل •
مشكورة حبيبتي بس الغالية باشاميل ممكن تكتبين طريقة صلصة ( المشروم )
مشكورة حبيبتي بس الغالية باشاميل ممكن تكتبين طريقة صلصة ( المشروم )
DESTINY : صلصة المشروم إما اني استخدم شوربة المشروم الكثيفه الجاهزه . و هذي تلاقينها بقسم الشوربات بالجمعيه لون علبتها مثل الكرنيشن بالظبط بس اطول شوي و مرسوم عليها شوربة مشروم . هذي تاخذينها و تحطينها بالجدر و خففيها بالماي وممكن تظيفين لها شرايح مشروم

الطريقه الثانيه للصلصه هذي مقاديرها :
- مشروم
- ربع قالب زبدة
- 2 ملعقة كبيرة طحين أبيض
- كوب ماء
- 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا " العادية مو الحلوة الثقيلة "
- مكعب ماجي دجاج أو خضار
- 4 ملاعق كبيرة كريما حمراء
- 2 ملعقة كبيرة زعتر الأوريغانو
- بصل شرايح و ثوم مدقوق

ذوبي الزبده و حمسي فيها البصل و بعده الثوم
ضيفي المشروم و خلطيه شويه
ضيفي الزبده و قلبي .ز بعدين ضيفي كل المقادير .. و خليها على نار هاديه لما تتكثف الكريما .. و عادلي الطعم بالملح


tasty_candy: اهيا صلصه تلاقينها بالاسواق المركزيه بقسم الصلصات .. و في منها ماركات مختلفه و هذي صور للصلصه من بعض الماركات





فجر 2005 : العفو يا الغاليه .. و الله يعافيج يا رب :)
om_s_ali
om_s_ali •
أمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه احترت كل الطرق اللي كتبوها خواتي بالمنتدى تهبل .. لكن طريقة أختي البحرينية لفتت نظري و قررت أبتدي فيها .. والموجودة على هالرابط : و بصراحة من أول خطوه و اهيا وضع اللحم عالملح الحار طلعت ريحة شوي رهيبه خاليه من الزفر و لما كملت للنهايه و تشربت الصلصة كانت فعلا رووووعه و مثل الستيكات الجاهزة اللي بالمطاعم .. فيها ريحة الشواي و بنفس الوقت طرية و لذيذة أنا استعجلت و صورتها قبل لا أزينها للتقديم و هذي صورتها : أنا قدمتها مع صلصة المشروم أو ممكن تقدمينها مع أي صلصة جاهزة مثل الباربيكيو و لا تنسين تقدمينها مع سلطات و سمحوا لي اقترح عليكم هالسلطة للغالية همس الفؤاد و هذا أنا مصورتها لكم " للأسف بعد ما غلفتها تذكرت إني أصورها " للغالية كويتية حرة و هم هذي صورتها لكم : شكرا لخواتي البحرينية و همس الفؤاد و كويتية حره و لكل الخوات اللي يشاركوننا بأطباقهم بالمنتدى
أمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه...
سلمت يدااااااااااك
قطر الدين
قطر الدين •
أمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه احترت كل الطرق اللي كتبوها خواتي بالمنتدى تهبل .. لكن طريقة أختي البحرينية لفتت نظري و قررت أبتدي فيها .. والموجودة على هالرابط : و بصراحة من أول خطوه و اهيا وضع اللحم عالملح الحار طلعت ريحة شوي رهيبه خاليه من الزفر و لما كملت للنهايه و تشربت الصلصة كانت فعلا رووووعه و مثل الستيكات الجاهزة اللي بالمطاعم .. فيها ريحة الشواي و بنفس الوقت طرية و لذيذة أنا استعجلت و صورتها قبل لا أزينها للتقديم و هذي صورتها : أنا قدمتها مع صلصة المشروم أو ممكن تقدمينها مع أي صلصة جاهزة مثل الباربيكيو و لا تنسين تقدمينها مع سلطات و سمحوا لي اقترح عليكم هالسلطة للغالية همس الفؤاد و هذا أنا مصورتها لكم " للأسف بعد ما غلفتها تذكرت إني أصورها " للغالية كويتية حرة و هم هذي صورتها لكم : شكرا لخواتي البحرينية و همس الفؤاد و كويتية حره و لكل الخوات اللي يشاركوننا بأطباقهم بالمنتدى
أمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه...
تسلم ايديك اختي الغاليه
ღآلاءღ
ღآلاءღ •
أمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه احترت كل الطرق اللي كتبوها خواتي بالمنتدى تهبل .. لكن طريقة أختي البحرينية لفتت نظري و قررت أبتدي فيها .. والموجودة على هالرابط : و بصراحة من أول خطوه و اهيا وضع اللحم عالملح الحار طلعت ريحة شوي رهيبه خاليه من الزفر و لما كملت للنهايه و تشربت الصلصة كانت فعلا رووووعه و مثل الستيكات الجاهزة اللي بالمطاعم .. فيها ريحة الشواي و بنفس الوقت طرية و لذيذة أنا استعجلت و صورتها قبل لا أزينها للتقديم و هذي صورتها : أنا قدمتها مع صلصة المشروم أو ممكن تقدمينها مع أي صلصة جاهزة مثل الباربيكيو و لا تنسين تقدمينها مع سلطات و سمحوا لي اقترح عليكم هالسلطة للغالية همس الفؤاد و هذا أنا مصورتها لكم " للأسف بعد ما غلفتها تذكرت إني أصورها " للغالية كويتية حرة و هم هذي صورتها لكم : شكرا لخواتي البحرينية و همس الفؤاد و كويتية حره و لكل الخوات اللي يشاركوننا بأطباقهم بالمنتدى
أمس قررت أغير طريقتي بعمل الستيك و اللي طتبتها بهالموضوع فسويت بحث في المنتدى و بصراحه...
ممممممممممم

مشكوره وتسلم ايدج