السلام عليكم:27:
انا عضوة جديده معكم في المنتدى و***** الله أقدر أفيدكم واستفيد منكم :cook:
ماأطول عليكم اليوم جايبه لكم طريقة حنيذ باللحم في قدر الظغط وصدقوني طعمه زي الحنيذ الحقيقي وسهل مره وأنا مجربته
المقادير:
اي كميه من اللحم انتي تبغينها
ملح
فلفل أسود مجروش مايل قيلا للنعومه
كمون مجروش او حب(وهذا حسب الرغبه)
الطريقة:
غسلي اللحم وملحيه وحطي الفلفل وحطيه فقدر الظغط من غير ماء وقفلي عليه ووطي النار لآخر شي يعني كأنك بتطفين عن القدر وخليه على النار من ساعه الى ساعه وربع بعدين أفتحي الصمام وافتحي القدر وشوفي اذا نضج اللحم بالعافيه عليك واذا باقي ارجعي قفليه وانتظري الى ان ينضج
صلحي معاه رز مدخن +سلطة خيار باللبن
وبالعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
ملاحظة:تقدرين تسوينها بالدجاج
وتقدرين تحطين خضروات مثلا كوسه+طماطم+بطاطس
محبة ميمو @mhb_mymo
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام ايلاف 2009
•
يسلمو ان شاء الله اجربه
الصفحة الأخيرة