لحمة مقلية بطريقتي ..

رح احط طريقتي في قلي اللحمة المفرومة
ممكن الواحد يعملها على العشا متلا

المقادير
حبة بطاطا مقشرة و مبشورة او حبة و نص
حبة فليفلة
نص قرن فلفل حار
بصلة صغيرة مقطعة قطع كبيرة
سن تومة صغير
بقدونس
شطة ( حسب الرغبة
بهارات مشكلة
بهارات لحمة
فلفل اسود
ملح
اي بهارات بتستعمليها لتتبيل اللحمة

حطي جميع المقادير في الخلاط لحتى ينخلطو منيح
امزجي اللحمة المفرومة مع الخليط منيح و اتركيها ساعة
و بعدين شكلي اللحمة لاصابع و اقليهم في زيت غزير و قدميها مع بطاطا مقليه و سلطة و لبن و شوربة و مخللات

http://www13.0zz0.com/2014/08/29/12/248071547.jpg