لحم بانيه....على الطريقة الصينية......

اكلة حلوةةةة من المطبخ الصيني انشالله تعجبكم
المقادير
كيلو جرام لحم
ملعقة طعام صلصة صويا
ملعقة صغيرة كاري وزنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة سكر
قليل من زيت
ملح وفلفل
2 حبتان بصل
1فلفل احمر واخضر
ماء و مكعب ماجي

الطريقة:
نقطع اللحم ونرققه الى قطع صغيرة
نضع اللحم في وعاء مع الصويا والملح والفلفل والكاري والزنجبيل والزيت
نخلط المزيج جيدا ويتبل لمدة ساعتين او اكثر
نسخن الزيت في مقلاة كبيرة ونضيف قطع اللحم على دفعات ونقليها جيدا
في مقلاة اخرى نضع شرائح البصل وقطع الفلفل و دقيق الذرة بعد مزجه بالماء ومكعب ماجي وصلصة صويا اضافية والسكر واغلي هذا المزيج مع تحريكه باستمرار
اعيدي قطع اللحم الى المقلاة بعد 4 دقائق من غليان المزيج السابق وقلبي اللحم مع المزيج

وبالهنااااااااا والعافييية,,