تسلمييييين ومشكورة على الحلى اللذيذ

والسريع:26: :26:

اموت في المعمول ونفسي اعرف اعمله في البيت
لكن لدي عدت اسئله ارجو ان لا اكون اثقلت عليك لاني ناويه اجربه
1- النيدو والخميره وb.b ملعقه كبيره ملعقة الطعام اقصد ام ملعقه صغيره حددي لو سمحتي
2- الماء تقريبا بما انك تعمليها دايما فاتمنى انك تعملينها مره ثانيه لكن تحددي كم مقدار الماء تقريبا بالكاس املئي
الكاس وصبي وشوفي كم المقدار
3- التمر المطحون ام المعجون قصدك وهل لوحده ام تضيفين معه اضافات
وهل اظغط عليه براحة يدي اقصد باطن اليد وبعد ذلك ذهابا وايابا الى ان يصبح عندي مثل الخيط او الخط الطولي
ام لا
4- هل عندما التمر في الوسط الف عليه العجينه ام تصبح طبقة عجينه تحت وفوق التمر وارش عليه السمسم
ام تقصدين قوالب الخاصه بمعمول التمر
5- الطحين المستخدم ماهو هل هو الطحين السعودي ام الكويتي ام مكس بست
6- الفرن من تحت فقط ام من فوق فقط ام من تحت لمدة 8 دقائق وبعد ذلك من فوق الى ان تشقر فقط
وجزاك الله خير لانه نفسي اعمل معمول طري ولذيذ في نفس الوقت ودي افرح زوجي
اتمنى ان تردين علي بسرعه

:26: :26: :26: :26: :26:

مشكوره ام سياف على طريقتك00

وانا اعمل طريقه اسهل جربيها000

اعمل كيك البتى كروكر بالشوكولاته وبعد ما يخلص اسيح 2 جالكسى مع علبة قشطه00

وبس

واصبها على الكيك وابردها00

انا دايما اسويها وتطلع روعه0

مشكورة حبيبتي عالكيكة الحلوة :32:

وتسلم الأيادي

مع تحياتي
أوفيليا

:26:

هلووووووووووو شمس الحب شلونك يالغاليه
بالنسبه للملعقه كبيرة الي ناكل فيها اوكي
والمويه تقريبا كوبين بس اني لما تحطين المويه حطيها شوي شوي الين تصير العجينه مثل العلكه بصراحه ماني عارفه اشرح لك بس ياليت تكونين فهمتي علي بالنسبه للتمر احيانا اضيف له سمسم محمص بعدين خذي كميه كبر يدك من العجينه ولفيها رول بيدك يعني خلي شكلها مثل الروله الي نفرد بها وطويله بعدين افرديها يكون عرضها تقريبا 3 اصابع وطويله والتمر نفس الشي بس على صغير على اساس اذا قطعتيها يكون التمر في النص والعجين حوالينه وبعدين قبل لاتقطعينها ادهني الوجه بصفار البيض ورشي السمسم وقطعيها وبالنسبه للفرن عادي افتحي الي فوق والي تحت و خليه هادي الين يصير لونه اشقر من فوق وبعدين حطيه بقدر كبير وحطي عليه منشفه قطن عشان المنشفه تاخذ الحراره وتمنع الهوا ينشفه
وصحه وهنا